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  基本信息

中文名称: 普鲁兰多糖
中文别名: 支链淀粉; 短梗霉多糖;普鲁兰糖
英文名称: Pullulan
英文别名:
CAS号:  9057-02-7
分子式:  (C37H62O30)n
分子量: 
EINECS 登录号: 232-945-1
结构式: 普鲁兰多糖结构式_9057-02-7结构式
物理化学性质
密度: 1.85g/cm3
沸点: 1173.2°C at 760 mmHg
水溶性: H2O: 50 mg/mL, slightly hazy, colorless

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