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  基本信息

中文名称: L-苹果酸
中文别名: L-羟基丁二酸
英文名称: L(-)-Malic acid
英文别名: L-Hydroxysuccinic acid; Apple acid
CAS号:  97-67-6
分子式:  C4H6O5
分子量:  134.09
EINECS 登录号: 202-601-5
结构式: L-苹果酸结构式_97-67-6结构式
物理化学性质
密度: 1.641 g/cm3
熔点: 101-103℃(lit.)
沸点: 306.4℃ at 760 mmHg
闪点: 153.4℃
水溶性: soluble in water
安全数据
危险类别码: 36/37/38
安全说明: 26-36-37/39

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