产品信息

中文名称:乙基麦芽酚

中文别名：2-乙基-3-羟基-4-吡喃酮

英文别名：Ethyl maltol

英文别名：2-Ethyl-3-hydroxy-4-pyrone; 3-Hydroxy-2-ethyl-4-pyrone

CAS号：4940-11-8

分子式：C7H8O3

分子量：140.14

EINECS 登录号：225-582-5

密度:1.261 g/cm³

熔点:85-95℃(lit.)

沸点:290.3℃ at 760 mmHg

闪点:124.8℃

水溶性: