产品信息

中文名称:二氢辣椒素

中文别名：N-(4-羟基-3-甲氧基苄基)-8-甲基壬酰胺

英文别名：Dihydrocapsaicin

英文别名：8-Methyl-N-vanillylnonanamide

CAS号：19408-84-5

分子式：C18H29NO3

分子量：307.43

EINECS 登录号：206-969-8

密度:1.026 g/cm³

熔点:62-65℃(lit.)

沸点:497.4℃ at 760 mmHg

闪点:254.6℃

水溶性:insoluble in water; soluble in dimethyl sulfoxide and 100 % ethanol