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中文名称:柠檬黄

中文别名：酸性黄 23; 肼黄; 1-(4-磺酸苯基)-4-(4-磺酸苯基偶氮)-5-吡唑啉酮-3-羧酸三钠盐

英文别名：Acid Yellow 23

英文别名：C.I.19140; Tartrazine; Food Yellow 4; Trisodium 1-(4-sulfonatophenyl)-4-(4-sulfonatophenylazo)-5-pyrazolone-3-carboxylate

CAS号：1934-21-0

分子式：C16H9N4Na3O9S2

分子量：534.36

EINECS 登录号：217-699-5

密度:

熔点:300℃

沸点:

闪点:

水溶性:water: 260 g/L (30℃)