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卖壳聚糖 /9012-76-4 ![](/images/ask_ico.gif) |
规 格: |
食品级 |
价 格: |
165元/公斤 |
备 注: |
英文名:Chitosan 又名:脱乙酰甲壳素,聚氨基葡萄糖。性状:白色至淡黄色或淡蓝白色活淡红白色非结晶性粉末或鳞片状。不溶于水,溶于乙酸、甲酸、乳酸、苹果酸,酸性水溶液有涩味。不溶于磷酸、硫酸,不溶于中性或碱性溶液。有明显降低人体内胆固醇含量的作用。用途:增稠剂、稳定剂、胶凝剂、粘结剂。也用于酸性物质防霉,在表面能形成透明的半渗透膜。限量:肉灌肠6.0%。 含量:99.5%。
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