湖北迈源化工有限公司

低聚异麦芽糖
英文名：Ismaltooligosaccharide
 
CAS号：499-40-1
 
性状：本产品具有增稠性强，载体性好，发酵性小，填充效果好，不吸潮、溶解性好、无异味、易消化、低热、低甜度等特点。
 
应用：被广泛应用于饮料、冷冻食品、糖果、麦片、乳制品、保健品等行业，还可应用于纺织、日化、医药生产中。
 
质量标准：企业标准
 
项目
 
标准
 
外观
 
无色或浅黄色透明液体
 
低聚异麦芽糖含量（占干物质） %
 
≥90
 
异麦芽糖、潘糖、异麦芽三糖合计含量（占干物质） %
 


≥45
 


固形物 %



≥75
 
pH值
 
4.0—6.0


透射比 %
 


≥95
 


硫酸灰分 %
 
≤0.3
 






总砷（以As计） mg/kg
 




≤1.0
 






铅（以Pb计） mg/kg
 




≤0.5
 






铜（以Cu计） mg/kg
 




≤5.0
 






菌落总数 cfu/g
 




≤3000
 






大肠杆菌 MPN/100g
 




≤30
 






致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）
 




不得检出
 




包装：25KG/袋。
 
运输：防止日晒、雨淋；不能与有毒、有害物品混运；本品为非危险品，可按一般化学品运输。 


贮存：应贮存在干燥清洁避光的环境中，严禁与有毒物质混放，以免污染。
保质期：2年。