|
|
卖阿斯巴甜 /22839-47-0  |
规 格： |
25公斤 |
价 格： |
165元/公斤 |
备 注： |
阿斯巴甜
上海甘源实业有限公司优质生产商，高甜度甜味剂、增香剂阿斯巴甜首选，阿斯巴甜的甜度，上海阿斯巴甜最新报价，阿斯巴甜的价格，阿斯巴甜的作用，阿斯巴甜厂家总代理，阿斯巴甜厂家最新报价，阿斯巴甜的添加量。
英文：Aspartame分子式：C14H18N2O5分子量：294.31
CAS：22839-47-0。
别名：阿司帕坦、阿斯巴坦，又称甜味素、蛋白糖、天冬甜母、天冬甜精、天苯糖等。
国外商品名称：Nutrasweet、Equal Tablets
化学名称：L天冬氨酞-L-苯丙氨酸甲酯
分子式：C14H18N2O5
性状：常温下，为白色结晶性的粉末，无臭、有强烈甜味；其甜味与砂糖十分近似，并有清凉感，无苦味或金属味。在水溶液中不稳定，易分解而失去甜味。
用途及范围：非营养型甜味剂，增香剂。甜味高和热量低，主要添加于饮料、维他命含片或口香糖代替糖的使用。许多糖尿病患者、减肥人士都以阿斯巴甜做为糖的代用品。但因高温或高pH会使其分解而失去甜味，所以阿斯巴甜不适合用于烹煮和热饮, 不过可藉由与脂肪或麦芽糊精化合提高耐热度。被广泛地作为蔗糖的代替品。阿斯巴甜的味道和一般蔗糖的味道有所不同。阿斯巴甜的甜味与糖相比较，可延缓及持续较长的时间，若将乙醘磺胺酸与阿斯巴甜混合，所产生的口感可能会更像糖。
我国于1986年批准在食品中应用，常用于乳制品、糖果、巧克力、胶姆糖、餐桌甜味剂、保健食品、腌渍物和冷饮制品等。
限量：各类食品（罐头食品除外），均以GMP为限。甜食0.3%；胶母糖1.0%；饮料0.1%；早餐谷物0.5%
在食品方面，达盛安赛蜜的稳定性好、口味适应，是生产软饮料的最佳甜味剂，此外还可用于烘烤产品、糕点、固体饮料、糖果、果酱、口香糖、速溶咖啡、乳制品、果子冻、布丁及餐桌甜味剂等。
在医药方面，用于糖浆制剂、糖衣片、苦药掩蔽剂等。
在化妆品方面，可用口红、唇膏、牙膏和漱口液等。
阿斯巴甜的特点：
(1)安全性高，被联合国食品添加剂委员会列为GRAS级(一般公认为安全的)，阿斯巴甜为所有代糖中对人体安全研究最为彻底的产品，无毒无害，对安全可靠，至今已有世界各地100多个国家的6000多种产品中19年的成功使用经验，开创低糖、低热量产品的健康新潮流 ，强有力的技术支持和市场服务，在世界各地采用阿斯巴的厂家如国际著名制造商：可口可乐、箭牌、卡夫、罗氏、华纳等。
(2)甜味纯正，具有和蔗糖极其近似的清爽甜味，无苦涩后味和金属味，是迄今开发成功的甜味最接近蔗糖的甜味剂。阿斯巴甜的甜度是蔗糖的200倍，在应用中仅需少量就可达到希望的甜度,所以在食品和饮料中使用阿斯巴甜替代糖，可显著降低热量并不会造成龋齿
(3)与蔗糖或其他甜味剂混合使用有协同效应，如加2%～3%于糖精中，可明显掩盖糖精的不良口感
(4)与香精混合，具有极佳的增效性，尤其是对酸性的柑桔、柠檬、柚等，能使香味持久、减少芳香剂用量。
(5)蛋白质成分，可被人体自然吸收分解.
|
|
|
声明：以上信息未经本网证实,仅供参考,华夏化工网不承担任何风险责任. |
|
