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供应 小苏打 /99.3% |
规 格: |
50kg/袋 |
价 格: |
1000/元/吨 |
数 量: |
100 吨 |
交货地: |
上海 |
发布时间: |
2017-09-18 |
有效期: |
3天 |
备 注: |
碳酸氢钠(Sodium Bicarbonate),俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”,白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味 |
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