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供应 他拉胶 /68611-50-7 |
规 格: |
食品级 |
价 格: |
125/元/公斤 |
数 量: |
30000 公斤 |
交货地: |
郑州 |
发布时间: |
2015-06-03 |
有效期: |
255天 |
备 注: |
"英文名:Tara gum 又名:刺云豆胶,刺云实胶 性状:白色至黄色粉末。几无臭。溶于水,不溶于乙醇。 是从云南特产植物刺云实果实中分离精制而得的高级天然胶体,主要成分为一种中性的半乳甘露聚糖,其中半乳糖与甘露糖之比为1:3。
他拉胶无毒无害,具有良好的热稳定性,化学稳定性和胶体复配性,可作为增稠剂、胶凝剂、稳定剂、乳化剂和持水剂,是一种性能优良的天然可食用胶体。联合国FAO/WHO于1986年将他拉胶的每日摄入量(ADI)规定为“不做限制”,是一种国际公认的最安全的食品添加剂。
他拉胶的常见适用对象 稳定剂:适用于酱、调味品和沙拉等
增稠剂:适用于奶油、果汁、透明饮料和乳制品
胶凝剂:适用于果酱、果冻、糖果、奶酪和罐装肉制品
施胶剂:适用于造纸工业,改善纸张纤维结构,提高纸张质量
其 它: 他拉胶也广泛应用于医药, 化妆品和宠物食品工业 含量:98%
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结构式: |
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