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供应 焦磷酸钾 /7320-34-5 |
规 格: |
食品级 |
价 格: |
1/元/吨 |
数 量: |
200 吨 |
交货地: |
连云港 |
发布时间: |
2016-09-22 |
有效期: |
255天 |
备 注: |
一、化学名:焦磷酸钾
二、分子式:K4P2O7
三、分子量:330.34
四、CAS: 7320-34-5
五、性能:无水焦磷酸钾为白色粉末,相对密度2.534,熔点1109℃,易吸湿而潮解,易溶于水不溶于乙醇,25℃时100克水中溶解187克,能和碱土金属和重金属离子发生螯合作用。
六、用途:在食品加工中主要用作乳化剂,品质改良剂、螯合剂、面制品碱水剂。可用于速冻水产品的保鲜、保水及品质改良;在肉制品加工中与其它磷酸盐复合使用效果更佳;提高冰淇淋膨胀率,可改善面类,糕点口味,防止干酪老化等。
七、包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套塑料编织袋,每袋25Kg。
八、贮存与运输:应贮在干燥、通风清洁的库房中,轻装轻放,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离堆放。
质量指标 Specification HG/T3591-1999
含量 ≥% Content 98.0
铁(以Fe计) ≤% Iron (As Fe) 0.01
水不溶物 ≤% Water Insolubles 0.1
P2O5含量 ≥% Content (P2O5) 41.0
K2O含量 ≥% Content (K2O) 57.0
重金属(以Pb计) ≤% Heavy Metal (As Pb) 0.003
砷(以As计) ≤% Arsenic (As As) 0.0003
PH值 PH Value 10.5±0.5
正磷酸盐 Orthophosphate Up to Standard |
结构式: |
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