湖北佳诺信生物化工有限公司
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供应 支链淀粉酶 /支链淀粉酶
规　　格：
 食品级
价　　格：
 1/元/公斤
数　　量：
 1000 公斤
　交货地：
 湖北
发布时间：
 2016-03-28
　有效期：
 255天
备　　注：
 产品名称：支链淀粉酶
中文别名 聚麦芽三糖酶; 支链淀粉酶; 普鲁蓝酶;
英文名称：Pulluanase  
包装规格：5kg 



中文别名 聚麦芽三糖酶; 支链淀粉酶; 普鲁蓝酶;
用途：
糖、蜂蜜、谷物、淀粉和饮料加工中除杂水解；淀粉糖的生产。
物化性质：
白色至棕黄色细粉、粒状，或淡黄至深褐色液体。溶于水，几乎不溶于乙醇、氯仿和乙醚。主要作用酶是α-糊精-6-葡聚糖水解酶，次要作用酶包括α-淀粉酶、细菌性丝状胶蛋白酶和细菌性天冬氨酸蛋白酶，可水解茁霉多糖、支链淀粉和糖原等中的1,6-α-葡糖苷键。而α-淀粉酶和β-淀粉酶则能使糊精中的支链淀粉和糖原水解成麦芽三糖和麦芽糖。作用的最适pH值5.O，最适作用温度60℃。 
 
联系方法
　联系人：
 王经理
公　　司：
 湖北佳诺信生物化工有限公司
地　　址：
 湖北省武汉市洪山区洪山工业园
电　　话：
 027-88924943
传　　真：
 027-88864510
手　　机：
 13627281357
Q Q：
网　　址：
电子邮件：
 jianuoxin05@163.com

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