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供应异麦芽糖葡聚糖酶 /异麦芽糖葡聚糖酶

规　　格：	食品级	价　　格：	1/元/公斤
数　　量：	1000 公斤	交货地：	湖北
发布时间：	2016-03-28	有效期：	255天
备　　注：	产品名称：异麦芽糖葡聚糖酶英文名称：Isomalto-dextranase CAS 编号：EC3.2.1.94 包装规格：5kg 用途：可分解糊精，生成异麦芽糖。可用以制造淀粉糖。物化性质：淡黄至深褐色粉末，有很强的吸湿性，或为淡黄色至深褐色液体。能将葡聚糖分解成以α-1,6’键结合的非直链的异麦芽糖。作用的最适pH值为4.O，分解限度为11％～64％。

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