湖北佳诺信生物化工有限公司
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供应 糖化酶 /糖化酶
规　　格：
 食品级
价　　格：
 1/元/公斤
数　　量：
 1000 公斤
　交货地：
 湖北
发布时间：
 2016-03-28
　有效期：
 255天
备　　注：
 产品名称：糖化酶 
中文别名 糖化淀粉酶; 淀粉糖化酶
英文名称：Glucoamylase 
CAS 编号：EC3.2.1.3 
包装规格：5kg 




中文别名 糖化淀粉酶; 淀粉糖化酶


用途：
酶制剂。本品耐酸性较好，在25℃、pH=3时活力稳定；55～60℃时活力最高；60℃、30min以上时活力降低显著；80℃以上活力全部消失。1g固体酶粉(或1mL液体酶)，温度在60℃、pH=4.6的条件下，1h分解可溶性淀粉产生1mg葡萄糖，为1个活力单位，以u／g(或u／mL)表示。
物化性质：
黄褐色粉末或棕黄色液体，能从淀粉链的非还原性末端切开α-1,4和α-1,6键，从而使淀粉水解成葡萄糖。作用温度55～60℃，最适温度58～60℃，作用pH值4.0～5.0，最适pH值4.5。
联系方法
　联系人：
 王经理
公　　司：
 湖北佳诺信生物化工有限公司
地　　址：
 湖北省武汉市洪山区洪山工业园
电　　话：
 027-88924943
传　　真：
 027-88864510
手　　机：
 13627281357
Q Q：
网　　址：
电子邮件：
 jianuoxin05@163.com

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