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供应 上海宛道供应优质三仙胶刺云豆胶优选增稠剂 /有
规  格:
25公斤/桶
价  格:
68/元/公斤
数  量:
2000 公斤
 交货地:
物流快递
发布时间:
2014-04-25
 有效期:
255天
备  注:
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英文:Xanthan gum性状:白色至淡黄色粉末. "是一种高分子量多糖,是採用黃单胞菌属(XANTHOMONAS)微生物对糖的发酵作用而取得的。它在任何溫度下都能分散於水中並形成粘稠的溶体溶液,其粘度可在很大的溫度、及盐度范围內保持不变。在食品工业可用作增稠剂及稳定剂。其他特点是口感佳、安定性高。
主要作用:增稠剂,乳化剂,稳定剂,可用于冰淇淋类,调味酱类,烹调品罐头,即食咖喱调料,水果饮料,松蛋糕 ,果冻等。           
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