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供应 干贝素，优质食品增味剂 /150-90-3
规　　格：
 食品级
价　　格：
 26/元/公斤
数　　量：
 50000 公斤
　交货地：
 客户需求
发布时间：
 2015-11-12
　有效期：
 255天
备　　注：
 名称
　　琥珀酸二钠（干贝素）含量：99/%
　　调味用食品添加剂，具体为扇贝类的鲜味呈现
　　DisodiumSuccinate
　　编码GB12.005
　　化学结构C4H4Na2KO4·nH2O(n=6或0)
　　相对分子质量六水物：270.14无水物：162.05
　　性状六水物为结晶颗粒，无水物为结晶性粉末，无色至白色，无臭、无酸味、有特殊鲜味，味觉阈值0.03%，在空气中稳定，易溶于水（20℃35g/100Ml），六水物于120℃时失去结晶水而成无水物。制法由琥珀酸与氢氧化钠反应制成，经120℃热风干燥，粉碎得无水物。
　　制法由琥珀酸与氢氧化钠反应制成，经120℃热风干燥，粉碎得无水物。干贝素外观为白色结晶状颗粒，具有独特的贝类鲜味，与味精按一定比例混合使用，可产生鲜味相乘的效果，能缓和其他调味品的刺激性，增强呈味力，抑制异味；另外干贝素具有耐高温的特性,适合在热处理食品中使用。无臭，无酸味，有特殊贝类滋味。味觉阈值0.03%。至120度时失去结晶水而为无水物。易溶于水,在空气中稳定。                                                       。。用途:调味剂；酸味剂；缓冲剂。主要用于火腿、香肠、水产品、调味液等，一般用量为0.01%-0.05%。作为调味品使用，一般用粉状的无水物，以加速溶解。经过严格筛选的优质干贝提炼浓缩而成，只需一点点就可得到干贝独特的鲜味和风味，蒸、炸、炒、煮、炖都适宜 
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结构式：
联系方法
　联系人：
 王伟
公　　司：
 河南省美钰食业有限公司
地　　址：
 航海西路化工城
电　　话：
 0371-67868581
传　　真：
 0371-55655268
手　　机：
 18638939250
Q Q：
网　　址：
电子邮件：
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