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供应 姜黄素 /458-37-7
规　　格：
 95%
价　　格：
 900/元/公斤
数　　量：
 100000
　交货地：
 上海市
发布时间：
 2015-11-12
　有效期：
 3天
备　　注：
 [中文名称] 姜黄素


[英文名称] Curcumin


[别 名] Turmeric yellow, Diferuloylmethane


[化学名称] 1,6-Heptadiene-3,5-dione,1,7-bis(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-


[分 子 式] C21H20O6;


[分 子 量] 368.37


CAS: 458-37-7


[物理性质] 橙黄色结晶性粉末，熔点183°。不溶于水及乙醚，溶于乙醇及冰醋酸。


[成分分类] 据杜克大学的动物试验显示咖喱中的姜黄素可以使实验鼠大脑中的淀粉样蛋白分解，还能预防这种蛋白的生成。而大脑中大量淀粉样蛋白的沉积正是老年痴呆的主因，则每星期吃1-3次咖喱可预防老年痴呆。


成分来源
姜科植物郁金（Curcuma aromatica Salisb.）块根； 姜黄（C.longa L.）根茎； 莪术 （C.zedoaria(Berg.)Rosc.）根茎； 天南星科植物菖蒲（Acorus calamus L.）根茎。
结构式：
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 杨金玉
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