|
|
供应 大蒜油 /8000-78-0 |
规 格: |
蒸馏 |
价 格: |
320/元/公斤 |
数 量: |
10000 |
交货地: |
快递送货上门 |
发布时间: |
2016-06-16 |
有效期: |
255天 |
备 注: |
大蒜油
【原 料】 百合科葱属植物蒜 的地下鳞茎。河南,山东,江西等地一级。
【生产工艺】 将大蒜去皮、清洗后,以特殊工艺生产,高温蒸馏精制萃取大蒜油。
【主要成分】 大蒜油主要含有丙基二硫化丙烯、硫化二丙烯、三硫化二丙烯等。
【性 状】大蒜油呈无色至浅黄色挥发性油状液体,具有强烈的生蒜气味和辛辣味。
【检验指标】
项 目 指 标
大蒜素(%) 50~65
折光指数(20℃) 1.5590~1.5900
相对密度(20℃) 1.0400~1.0950
酸价 mg .KOH/g ≤ 20.0
过氧化值,g/100g ≤ 0.5
砷(以As计)% ≤0.0002
重金属(以Pb计)% ≤ 0.001
【产品特性】 生蒜风味、无特异蒜臭,大蒜素含量稳定;在乙醇中不完全溶解。
【食用说明】1, 1:400即本品每克的香气和风味相当于纯原粉400克。
2、调配肉类、海鲜和辛香类香精。2、熟肉制品、方便食品、调味料。3、保健食品。
3建议 :依据产品的风味要求而添加,参考用量:肉类、海鲜和辛香类香精0.05%~0.5%; 熟肉制品0.005%~0.01%;方便食品0.005%~0.01%;调味料0.02%~0.05%。
【药用功效】降血脂,降血压,降血糖,另外还具有抗菌消炎,降胆固醇,软化血管,防治脂肪肝,有效防治糖尿病,便秘,抗肿瘤,失眠等功效。
【用 途】大蒜油广泛用于保健用品原料,药用原料,及食品添加剂中。
【包装存储】 25kg氟化塑料桶,室温避光保存,保质期24个月,冷藏保存更佳。注意防止串味。
|
结构式: |
|
|
|