|
|
供应 柠檬酸 /77-92-9 |
规 格: |
25kg/袋装 |
价 格: |
5980/元/吨 |
数 量: |
100 吨 |
交货地: |
山东济南 |
发布时间: |
2019-12-13 |
有效期: |
3天 |
备 注: |
柠檬酸是一种重要的有机酸,又名枸橼酸,无色晶体,常含一分子结晶水,无臭,有很强的酸味,易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解,此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业,食品业,化妆业等具有极多的用途。
基本信息
中文名称
柠檬酸
外文名称
citric acid
CAS No.
77-92-9
分子式
C₆H₈O₇
分子量
192.14
外观与性状
白色结晶粉末,无臭
闪 点
100
化学名称
3-羟基-1,3,5-戊三酸
性 状
无臭
引燃温度
1010(粉末)
熔 点
153
爆炸上限
8.0(65℃)
沸 点
175℃分解
密 度
1.6650
在室温下,柠檬酸为无色半透明晶体或白色颗粒或白色结晶性粉末,无臭、味极酸,有涩味,有微弱腐蚀性,潮解性强,并伴有结晶水化合物生成,在潮湿的空气中微有潮解性。它可以以无水合物或者一水合物的形式存在:柠檬酸从热水中结晶时,生成无水合物;在冷水中结晶则生成一水合物。加热到78 ℃时一水合物会分解得到无水合物。在15摄氏度时,柠檬酸也可在无水乙醇中溶解。 |
结构式: |
|
|
|