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供应 普鲁兰多糖 /41  |
规 格: |
25kg/桶 |
价 格: |
280/元/公斤 |
数 量: |
100000 |
交货地: |
客户指定 |
发布时间: |
2019-08-13 |
有效期: |
255天 |
备 注: |
普鲁兰多糖
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普鲁兰多糖(Pullulan)是一种天然水溶性多糖,由出芽短梗霉发酵产生。其分子由麦芽三糖通过α- 1,6-糖苷键结合形成,平均分子量为2×105Da。普鲁兰多糖是典型的低黏度增稠剂,在食品领域常用于调味料和糖果中。它还具有很好的成膜性,形成的多糖膜阻氧性强,在医药领域常用于薄膜包衣和绿色胶囊中。普鲁兰多糖可紧致皮肤,在化妆品领域,特别是抗衰老和彩妆等领域应用广泛。
性能
白色粉末或颗粒,其水溶液耐盐、耐酸碱;
储存条件
密闭、干燥、阴凉处储存,保质期为二年。
可用于糖果、冰淇淋、固体饮料和调味料中
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