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供应 菠萝酯 /2705-87-5 |
规 格: |
99% |
价 格: |
1/元/公斤 |
数 量: |
1 公斤 |
交货地: |
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发布时间: |
2018-07-18 |
有效期: |
255天 |
备 注: |
中文名:菠萝酯,环己基丙酸烯丙酯。
英文名:Pineapple ester ,Cyclohexanepropanoic acid, 2-propenyl ester,Allyl cyclohexane propionate。
分子式:C12H20O2。
分子量:196.29。
CAS : 2705-87-5 。
FEMA:2026 。
理化指标
外观:无色至浅黄色透明液体。
香气:强烈的、甜润的菠萝样水果香气。
折光率(20℃):1.457-1.464 。
比重(25/25℃):0.945-0.950。
闪点:>100°C。
合成方法
1.将环己基丙酸和烯丙醇溶于苯中。在硫酸存在下酯化。
2.将环己基丙酸和烯丙醇溶于苯,在硫酸的存在下直接酯化而得。
用途
1.该品具有温和的菠萝香味,用作赋香剂。
2.主要用于配制菠萝等水果型食用香精。 |
结构式: |
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