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供应 α环糊精 /10016-20-3 |
规 格: |
10kg/纸板桶或1kg/铝箔袋 |
价 格: |
10/元/公斤 |
数 量: |
500 公斤 |
交货地: |
武汉 |
发布时间: |
2018-12-14 |
有效期: |
255天 |
备 注: |
α环糊精
英文名:α-Cyclodextrin
CAS:10016-20-3 含量:≥98%
质量标准:企标
分子式:C36H60O30 分子量:972.84
性状:白色粉末状,无臭,味微甜
包装:10kg/纸板桶或1kg/铝箔袋
贮藏:遮光密封保存。
产品特性:α-环状糊精是由6个葡萄糖单位经α—1.4糖键连接成环形结构的糊精,它是葡萄糖基转移酶作用于淀粉糖浆的产物。由于α-环状糊精的内腔尺寸小于β-环状糊精,更适合于包结小分子量的被包结物,是其更稳定。α-环糊精水溶解度在25°C为14.5 g/100ml,因此应用于要求环状糊精溶解度较高的场合。
产品应用:α-环状糊精广泛用于药品,食品,保健品以及化妆品中。α-环糊精可用于调节食品的口感, 用α-环糊精生产的乳液即使在较高温度下也能保持稳定, 是沙拉酱、蛋黄酱、 甜点奶油和人造黄油等的理想乳化剂。用作水溶纤维素的α-环糊精已被证明具有降低血液胆固醇含量和血糖指数的功效。
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结构式: |
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