河南宣丰生物科技有限公司
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供应 食品级异VC钠/D-异抗坏血酸钠 /6381-77-7
规　　格：
 25kg
价　　格：
 20/元/公斤
数　　量：
 5000 公斤
　交货地：
 郑州
发布时间：
 2019-12-02
　有效期：
 255天
备　　注：
 用作食品抗氧化剂、防腐助色剂
性状： 食品级异抗坏血酸钠为白色至黄白色晶体颗粒或晶体粉末，无嗅、无味，溶点200℃以上分解；在干燥状态下在空气中相当稳定。但在水溶液中与空气、金属、热、光则发生氧化，易溶与水，常温下溶解度为16g/100ml,几乎不溶与乙醇，1%水溶液的PH值为6.5-8.0。
抗氧化性能：异抗坏血钠的抗氧化能力远远超过vC钠，无强化维生素的作用，但不会阻碍人体对抗坏血酸钠的吸收和利用。人体摄取异抗坏血酸钠在人体可转变成维生素C。
生理作用：在抗坏血方面的作用只有抗坏血酸的1/20；但在降血压、利尿、肝糖原生成色素排泄、解毒等方面的作用，大致与抗坏血酸相同。应用领域：1.肉制品中：作为发色助剂，保持色泽，防止压硝钠类形成，改善风味，切口不易褪色。2.腌制咸菜：保持色泽，改善风味。3.冷冻鱼虾：保持色泽，防止鱼表面氧化产生腐臭味。4.啤酒及葡萄酒：在发酵后加入，防止异味和混浊，保持色香味，防止二次发酵5.果汁及酱类：在装瓶时加入，保持天然VC，防止退色，保持原有风味
结构式：
联系方法
　联系人：
 王晓伟
公　　司：
 河南宣丰生物科技有限公司
地　　址：
 郑州市二七区航海路连云路交叉口航海广场B座
电　　话：
 0371-61288089
传　　真：
 0371-61288089
手　　机：
 15537192992
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电子邮件：
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