河南宣丰生物科技有限公司

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供应 安琪国光高活性干酵母 /8013-01-2
规  格:
10kg
价  格:
18/元/公斤
数  量:
5000 公斤
 交货地:
郑州
发布时间:
2019-12-02
 有效期:
255天
备  注:
低糖型做馒头,饲料/高糖型做蛋糕,面包/国光只有低糖型
研制生产的高活性干酵母具有发面快、营养丰富、使用简便等优点,适用于制作面包、馒头、包子、饼等发酵面食的制作。1、制作面包酵母用量为面粉重量的0.8-1.2%,按面包制作工艺加入其它成份,制作面包。2、一般面制品酵母用量为面粉重量的0.3-0.5%(具体根据面粉质量及环境条件调整),用比例为40-45%,温度为35°C左右的温水将酵母充分溶解,然后放入面粉中和面;之后压面,成型;之后发酵,发酵温度为36-40°C,湿度为70-75%,时间为40-60分钟(冬季或温度低于35°C时则应适当延长发酵时间),当面团出现蜂窝状后方可用沸水上笼蒸20-25分钟食品领域
结构式:

联系方法
 联系人:
王晓伟
公  司:
河南宣丰生物科技有限公司
地  址:
郑州市二七区航海路连云路交叉口航海广场B座
电  话:
0371-61288089
传  真:
0371-61288089
手  机:
15537192992
Q Q:
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网  址:
www.hnxf.com
电子邮件:
2765760095@qq.com

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