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供应麦芽糊精 /(C6H10O5)n

规　　格：	98%	价　　格：	2800/元/吨
数　　量：	8000 吨	交货地：	安徽
发布时间：	2021-03-11	有效期：	255天
备　　注：	麦芽糊精也称水溶性糊精或酶法糊精。它是以各类淀粉作原料，经酶法工艺低程度控制水解转化，提纯，干燥而成。其原料是含淀粉质的玉米，大米等。也可以是精制淀粉，如玉米淀粉，小麦淀粉，木薯淀粉等。 1970年，Veberbacher对麦芽糊精做出如下定义：以淀粉为原料，经控制水解DE值在20%以下的产品称为麦芽糊精，以区别淀粉经热解反应生成的糊精产品。麦芽糊精的主要性状和水解率有直接关系，DE值不仅表示水解程度，而且是掌握产品特性的重要指标。了解麦芽糊精系列产品DE值和物性之间的关系，有利于正确选择应用各种麦芽糊精系列产品。中文名麦芽糊精别称水溶性糊精或酶法糊精成分各类淀粉性状关系水解率分子式 (C6H10O5)n 熔点 240℃ (dec.)

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