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供应 乙基香兰素 /121-32-4  |
规 格: |
99% |
价 格: |
1/元/公斤 |
数 量: |
1,5,10,25 公斤 |
交货地: |
上海 |
发布时间: |
2019-11-08 |
有效期: |
255天 |
备 注: |
人类所合成的第一种香精就是香兰素,他是有德国的M.哈尔曼博士与G.泰曼博士于1874年合成成功的。
乙基香兰素简介
【中文名称】乙基香兰素;3-乙氧基-4-羟基苯甲醛;乙基儿茶醛;波旁醛
【英文名称】ethyl vanillin;
【结构或分子式】
【相对分子量或原子量】166.18
【熔点(℃)】77-78
【沸点(℃)】285
【闪点(℃)】146
【性状】
有强烈香兰素香气的白色至淡黄色针状晶体。
【溶解情况】
微溶于水,溶于乙醇、乙醚、氯仿。
【用途】
可代替香兰素用于配制食用香精等。
【制备或来源】
由邻乙氧基苯酚或黄樟脑油制得。
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结构式: |
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