乌克兰大豆生产商和加工商协会主席Victor Tymchenko称，在过去13年中，乌克兰的大豆产量大幅提高到393万吨，相比之下，2003年为23.2万吨。

　　乌克兰通过提高种植面积实现产量增长。2003年大豆播种面积约为18.96万公顷，而到了2015年，播种面积达到214万公顷。同期大豆单产增加1.5倍，达到1.84吨/公顷。

　　Tymchenko称，2005年到2015年期间，大豆种植企业数量增加2.8倍，从3768家增至10,457家，加工公司的数目增加三倍，从30家增至90家。大豆加工产能增加2.5倍，从80万吨增至200万吨。

　　Tymchenko预计乌克兰大豆产量将会继续增长。2020年大豆播种面积可能达到235万公顷，单产将增至2.2吨/公顷。到2020年时乌克兰大豆产量将达到517万吨。