据山东省沂源县发改局价格监测，5月份受天气、季节和市场的影响，粮食类价格基本没变，农资类价格比较稳定，部分商品价格有明显波动，个别商品价格活跃。

　　蔬菜类价格多数较稳定部分稍有下降。5月份，大多数蔬菜价格比较稳定，部分蔬菜价格呈现下跌走势。其中价格比较稳定的蔬菜包括胡萝卜、油菜、青辣椒、芸豆、蒜苔、黄瓜、大白菜等；下跌的蔬菜有：茄子、芹菜、土豆、卷心菜、西红柿等。当前季节蔬菜价格相对稳定。

　　猪肉类商品价格依旧不稳定。5月份以来，沂源县猪肉类商品仔猪价格由9.00元/斤上涨到13.00元/斤，生猪价格为8.00元/斤、精瘦肉价格15.00元/斤、五花肉价格14.00元/斤。仔猪价格上涨速度加快，幅度较大，仔猪价格上涨主要是养殖数量极度少，市场需求增加造成的，后期还有震荡抬高的可能。

　　鸡蛋价格快速上涨。目前鸡蛋价格为4.80元/斤，环比上涨幅度达12%，同比上涨幅度高达27%，鸡蛋价格波动超出预期。目前鸡蛋价格上涨的主要原因：一是今年以来，鸡蛋的行情不景气。春节期间的鸡蛋价格相对低迷，多数养殖户减少了蛋鸡养殖数量，导致目前市场上的鸡蛋供应量下降，受供求影响，价格自然上涨。二是受环保整治的影响，多数蛋鸡养殖户养殖条件不达标，无法再养殖，市场上的蛋鸡存栏明显减少，导致价格上涨。三是前期鸡蛋价格偏低，经营户对鸡蛋的惜售、储存，造成市场供应偏紧，拉高了鸡蛋价格。四是随着季节的变化市民对鸡蛋需求量增加，而市场供应量不足，是造成价格突长的主要原因。今后一段时间，由于受气温逐渐升高的影响，鸡蛋价格将在一定时期内处于高位运行，但后期的上涨空间不会太大。