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政协委员倡药食同源基地建设 开发地方特色药膳
2021-03-12

  全国两会期间,全国政协委员、民建甘肃省委主委宁崇瑞表示,随着甘肃省定西市打造“中国药都”,当地建设国家中医药产业发展综合试验区,按照“以医带药、以药促医、医药并举、药医共荣”的思路,不断优化中药材种植、仓储、加工、中医医疗、康养服务五大空间布局,从医养、药养、食养、住养、体养、文养等方面拓展服务领域和内涵,将中医药融入民众健康生活。




  对此,宁崇瑞建议,为加快中医药产业发展综合实验区定西核心区建设步伐,落实好先行先试各项政策措施,建议国家将定西市确定为中药材药食同源试验示范基地。在当归已纳入药食同源物质目录的基础上,建议国家将定西地产大宗药材党参、黄(红)芪纳入药食同源目录,让药材变食材。




  宁崇瑞说,以定西市为推广示范基地,围绕药食同源,实施药膳食疗技术推广项目,并从资金、技术、科研等方面给予鼓励支持。依托国家中医药管理局、中医药类大学,成立药膳食疗技术培训推广中心,建立师资队伍,创新开发具有地方特色的药膳,面向全国各医院、酒店、农家乐、家庭大力推广应用,让食疗进入民众日常生活。




  定西市以“千年药乡”著称,中药材种植面积稳定在150万亩左右,位居全国地级市第一,总产量30万吨左右,常用的130多个中药材品种中,定西就有97种,这里的三大主栽品种当归、黄芪、党参,种植面积分别占该省的74%、70%和65%,占全国的60%、20%和40%。




  自2018年起,定西市已连续3年举办“中国(甘肃)中医药产业博览会”,这在一定程度上提升了当地中医药的知名度和影响力。宁崇瑞还说,国家层面设立药食同源科研奖励基金或项目,可以对开发研制含有药食同源中药材成份的方便药膳、保健食品、饮料、器具等企业、单位以及个人进行科技创新立项,奖励扶持。(完)

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