携手引领牛排消费新升级
　　小牛凯西联合创始人熊佳乐女士为大家揭晓了重磅新品。它们分别是家庭即烹系列－整切西冷牛排、家庭即烹系列－整切眼肉牛排、木瓜汁儿童菲力牛排、星厨牛排（静腌款）。这几款新品在保证品质营养的基础上，更追求味蕾上的体验升级。这一举动体现了小牛凯西想做出“符合新一代家庭期待好牛排”的品牌决心！


　　自2014年品牌创立，小牛凯西便深耕家庭牛排领域，秉承“精益求精＋快速迭代”的互联网极致思维，不断进行产品的创新升级。致力于打造一款符合新一代家庭标准的好牛排，推动整个国内牛排市场迈入新的征程。为了让美食治愈生活，让高品质牛肉产品走进更多中国家庭餐桌，2022年小牛凯西结合国人的消费需求场景，提出了“星厨牛排在家做”概念，借此帮助用户实现“解冻即可烹”、“5分钟，在家尝到西餐厅味道”的厨房诉求，一切为了让家庭美味更简单！为消费者提供更高标准的家庭牛排，与消费者共同营造品质生活。


　　发布会上，华糖云商《新食材》主编张伟先生为我们分析了牛排市场新动向，他提到，据相关资料显示，近年来国内牛肉消费量快速上升，环比增速达11％；到目前为止，中国的人均牛肉消费量和美国相比还有4倍以上的差距，国内牛肉消费市场有着充满想象的增长空间。
　　线下牛肉产品市场以牛排为核心向各品类发展随国民生活水平提升，对于牛肉产品的丰富需求逐渐显现，消费升级后，越来越多人开始追求品质牛排。如今，牛肉市场高端化、品质化、多元化成为主流，品牌需要不断进行产品创新，为消费者提供更高品质的产品，才能赢得更多消费者的喜爱。就家庭牛排领域而言，无论是过去近十年的产业积累，还是今天在产品升级、标准打造以及渠道建设等方面的深耕，小牛凯西无疑都已经走到了行业前列。
　　回首合作历程，共探发展之路
　　激烈竞争环境下，小牛凯西也在不断调整品牌策略，与时俱进，在稳定传统电商阵地之后，立即开启探索全渠道整合，一切以满足消费者更好的牛排体验出发。自2021年小牛凯西完成近亿元A轮融资以来，全面发力线下渠道，与全国各大连锁商超合作，布局线下KA网点超3000＋，本次与永辉超市的深度合作也是趋势所向。
　　发布会上，小牛凯西CEO饶德飞带领大家共同回顾合作历程：“借助线上的营销势能，小牛凯西在线下的布局也在加速开展中，2020年11月，小牛凯西正式入驻华东永辉，覆盖了浙江、江苏、上海、安徽4省，迈出了渠道升级第一步。短短半年时间，小牛凯西的牛排品类销售便稳居第一位！远超同品类其他品牌！2022年5月，小牛凯西和永辉顺利达成全国合作统一规划，覆盖重庆、四川、福建、河南、广东等10个区域，品牌力持续发展壮大！”
　　小牛凯西CEO饶德飞还提到精细化运营＋多元化营销＋线上线下联动同步发力的实战策略是他们经营渠道的核心，同时借助永辉超市的渠道支持，成功探索出一个可复制的牛排品类销售模型。下一步，该模型也将同步复制到全国多渠道、多区域中，进一步助力小牛凯西实现新增长。

　　7月16日小牛凯西“家庭即烹整切系列”新品全线入驻永辉，成为双方合作升级的新里程碑，相信未来，双方将共同推进牛排市场消费新升级！