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3-巯基-2-丁酮 |
| CAS No.: |
40789-98-8 |
| 分子式： |
C4H8OS |
| 分子量： |
104.16 |
| 备注： |
3-巯基-2-丁酮物化性质
外观与性状：无色或淡黄色液体,在短暂储存后会变成哑色
密度：1.035 g/mL at 25 °C(lit.)
沸点：48-49 °C15 mm Hg(lit.)
闪点：117 °F
折射率：n20/D 1.4352
储存条件：Refrigerator
生产方法
在室温下由氧基化合物与硫或多硫化物及氨反应而成。 2-丁酮在酸性条件下,反应温度为10～20℃卤代,通常用二氯亚砜与过量6倍的丁酮反应,然后在硫氢化钠水溶液中进行亲核取代反应得到产物。
用途
GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。用于配制肉类、菜肴、水果香精之用。产品质量:含量≥98%。 |
| 结构式： |
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