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2-甲基-2-丁烯醛 |
| CAS No.: |
1115-11-3 |
| 分子式： |
C5H8O |
| 分子量： |
84.12 |
| 备注： |
中文名称2-甲基-2-丁烯醛中文同义词2-甲基-2-丁烯醛;顺芷醛;惕各醛;2-甲基-2-烯醛英文名称Tiglicaldehyde英文同义词methyl-2-butenal,2-methyl-2-butenal;2,3-DIMETHYLACROLEIN;2-Methylcrotonaldehyde;Tiglicaldehyde;trans-2,3-Dimethylacrolein;trans-2-Methyl-2-butenal;2,3-Dimethyl-2-propenal;2,3-DimethylacrylaldehydeCAS号1115-11-3分子式C5H8O分子量84.12EINECS号相关类别添加剂Mol文件1115-11-3.mol结构式2-甲基-2-丁烯醛性质熔点-101.Chemicalbook15°C(estimate)沸点116-119°C密度0.871折射率1.448FEMA3407|2-METHYL-2-BUTENAL闪点21°C气味(Odor)1.00%的二丙二醇溶液。辛辣坚果味八角茴香果香气味香型green水溶解性2.5%solubleinwaterJECFANumber1201LogP1.07NIST化学物质信息2-Butenal,2-methyl-(1115-11-3)2-甲基-2-丁烯醛用途与合成方法食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）2-甲基-2-丁烯醛食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 |
| 结构式： |
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