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香豆素
CAS No.: 91-64-5
分子式: C9H6O2
分子量: 146.14
备注: 中文名称香豆素中文同义词2H-1-苯并吡喃-2-酮(香豆素);香豆素,99%;香豆素(标准品);COUMARIN香豆素;1,2-苯并吡喃;邻羟基桂酸内酯;1,2-苯并吡喃酮;1,2-苯并哌哢英文名称Coumarin英文同义词TIMTEC-BBSBB000094;O-HYDROXYCINNAMICACIDLACTONE;TONKABEANCAMPHOR;5,6-BENZO-2-PYRONE;AKOS212-75;2H-1-BENZOPYRAN-2-ONE;2H-1-BENZOPYAN-2-ONE;1,2-BENZOPYRONECAS号91-64-5分子式C9H6O2分子量146.14EINECS号202-086-7相关类别食品添加剂;小分子抑制剂;香精;化工中间体;烟用香精;生化试剂;小分子抑制剂,天然产物;分析试剂标准品;有机化工原料;生化试剂-色素类;化学试剂;香豆素;植提标准品;中药对照品;标准品;杂环砌块;色素类;植物提取物;chemicalreagent;pharmaceuticalintermediate;phytochemical;referencestandardsfromChinesemedicinalherbs(TCM).;standardizedherbalextract;对照品;有机砌块;香精香料;标准品-中药标准品;木脂素;标准品-中药标准品;日化原料;化工原料;食品添加剂,香料;添加剂,香精,香料;体外研究产品-体外代谢标准品;单体香料;通用生化试剂-生物染色剂与化学指示剂;固体香料;1ADME产品-体外代谢标准品;香精原料;FINEChemical&INTERMEDIATES;Food&FeedADDITIVES;Coumarins;Coumarin;NaturalPlantExtract;Aromatics;Heterocycles;Pharmaceuticalintermediates;Inhibitors;Fluorescent;bc0001Mol文件91-64-5.mol结构式香豆素性质熔点68-73°C(lit.)沸点298°C(lit.)密度0.935蒸气压0.01mmHg(47°C)折射率1.5100(estimate)闪点162°C储存条件Storebelow+30°C.溶解度1.7g/l形态晶体或结晶粉末颜色白色酸碱指示剂变色ph值范围Non’uorescence(9.5)tolightgreen’uorescence(10.5)气味(Odor)10.00%的二丙二醇溶液。甜干草味香型tonka水溶解性1.7g/L(20ºC)最大波长(λmax)275nmMerck14,2562BRN383644主要应用colorfilter,organicelectroluminescentdevices,liquidcrystaldisplays,fieldemissiondisplays,inks,nickelplating,detergents,deodorantforshoes,petroleumproducts,cigarettes,personalcareproducts,cosmetics,sunscreencream,perfumes,nucleicacidsequencing,antiinflammatoryagent,treatmentofcancer,neurotransmissiondisorders,bleedingdisorChemicalbookders,cerebrovasculardisease,thrombosis,hemorrhoids,rheumaticdisease,arthriticdisease,epilepsy,vaginitis,painkiller,teethwhiteningagent,skinwhiteningagent,woundhealingpromoterInChIKeyZYGHJZDHTFUPRJ-UHFFFAOYSA-NLogP1.39at25℃CAS数据库91-64-5(CASDataBaseReference)NIST化学物质信息Coumarin(91-64-5)(IARC)致癌物分类3(Vol.Sup7,77)2000EPA化学物质信息Coumarin(91-64-5)香豆素用途与合成方法性状白色晶体作用香豆素是一种重要的香料,常用作定香剂。用于配制香水和花露水香精,也用作香烟、橡胶制品、塑料制品等的增香剂。在德国,香豆素被禁止作为烟草添加剂。来源香豆素可从零陵香豆(原产于圭亚那)提取,或用化学合成法制备。香豆素是一大类存在于植物中香豆素类化合物的母核,除零陵香豆外,天然存在于许多可食用植物中,如草莓、黑醋栗、杏和樱桃以及草药肉桂或决明子中。用途香豆素主要用于香皂及各种洗涤剂的调合香料中,为调合香料的主要成份,也可作电镀光亮剂。化学性质具有升华性的白色性结晶,有香茅香气,并略有药香香韵。不溶于冷水,溶于热水、乙醇、乙醚、氯仿。用途用于制造香料,作为定香剂,也用于电镀工业用途香豆素是于1820年在黑香豆中发现的。香豆素以苷的形式存在于许多植物中。具有黑香豆的浓重香味,亦具有新刈草甜香及巧克力气息,留香长久。新鲜的干草香气在很大程度上是由于在干燥新刈草过程中,苷在发酵分解时生成并释出香豆素所引起的。香豆素用于制造香料。常用在配制新刈草型及馥奇型香料。以及紫罗兰、葵花、素心兰、山楂花、兰花、薰衣草等香精中。它和香兰素一起可用于糖果、糕点之类有调味,加入烟草中可以增加天然香味。在镀锌(或镉、镍)的电镀液中加入香豆素,可减少镀层起孔,增加光亮度。香豆素是制造其他香料和多种其他化学品的原料。香豆是一大类衍生物的母体。这些衍生物中有些存在于自然界,有些则通过合成方法制得。用途荧光指示剂。生产方法(1)由水杨醛经珀金(Perkin)反应制得。这是珀金在1868年最初采用的合成方法。水杨醛与乙酐反应可以使用煅烧的碳酸钾作为催化剂。将碳酸、乙酐加入水杨醛中,加热至187℃,在气相温度约120℃时蒸出乙酸,然后再加入乙酐,在210-212℃进行反应。得到的香豆素粗品用水洗涤,再真空蒸馏。然后用乙醇或异丙醇重结晶,在50℃干燥得成品。(2)由邻甲酚与磷酰氯作用,得到中间体邻甲酚磷酸酯,并在180℃氯化,将甲基变为-CHCI2,然后再在160-180℃与醋酸钠作用5h进行环化即得。如果邻甲酚与光气作用,则经由中间体邻甲酚碳酸酯而完成这一工艺过程:邻甲酚钠盐与光气在60℃、0.15MPa下反应生成邻甲酚碳酸酯。用氯气在180-185℃将酯化进行氯化,至含氯量约为37%,相当于每个甲酚的侧链上含有两个氯原子。最后,在吡啶或氧化锌和氧化钴存在下,与乙酸和乙酐缩合,反应得到香豆素,该法收率相当高。类别有毒物质毒性分级高毒急性毒性口服-大鼠LD50293毫克/公斤;口服-小鼠LD50:196毫克/公斤可燃性危险特性可燃;火场分解有毒氮氧化物烟雾储运特性库房低温,通风,干燥;与食品原料分开存放灭火剂水,二氧化碳,干粉,砂土
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