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91079-43-5

中文名称蛋白胨中文同义词蛋白胨E;蛋白胨来源于动物胶;明胶蛋白胨,酶消化物;明胶蛋白胨,胰消化物英文名称Peptones,gelatin英文同义词Peptones,gelatin;Peptonefromgelatin,enzymaticdigest,Peptonefromgelatin;GelatinhydrolysateEnzymatic,Peptonefromgelatin;PeptoneE;PeptonefromgelatinpancreaticdigeChemicalbookstedformicrobiologyCAS号91079-43-5分子式NULL分子量0EINECS号293-431-0相关类别生化试剂-培养基类;化学试剂Mol文件MolFile结构式蛋白胨性质储存条件Storeat+15°Cto+25°C.溶解度H2O：可溶2%，澄清，黄色至棕黄色PH值6.5-7.5(25℃,2%inH2O)蛋白胨用途与合成方法用途动物蛋白的胰消化物，具有高含量的脯氨酸和少量的含硫氨基酸。采用了猪明胶粉（因此不用于BSE/TSE病领域）。