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2-羟基苯乙酮 |
| CAS No.: |
118-93-4 |
| 分子式： |
C8H8O2 |
| 分子量： |
136.15 |
| 备注： |
中文名称2’-羟基苯乙酮中文同义词2-羟基苯基甲基甲酮;2-羟基乙酰苯;2-乙酰苯酚;邻乙酰苯酚;2-乙酰基苯酚;2’-羟基苯乙酮;邻羟基苯乙酮;邻乙酰基苯酚英文名称2’-Hydroxyacetophenone英文同义词1-(2-hydroxyphenyl)-ethanon;o-hydroxyphenylmethylketone;USAFke-20;usafke-20;AKOS90575;AKOSBBS-00003239;2-HYDROXYPHENYLMETHYLKETONE;2’-HYDROXYACETOPHENONECAS号118-93-4分子式C8H8O2分子量136.15EINECS号204-288-0相关类别生化试剂;医药原料;有机合成中间体;芳烃;苯乙酮系列;有机砌块;通用试剂;酮;其他生化试剂;有机化工原料;中间体;其他原料;酮类;AcetophenoneSeries;AromaticAcetophenones&Derivatives(substituted);PharmaceuticalintermediatesforCholereticandSalbutamol;Propafenoneanti-arrhythmicdrugintermediates;HalogenatedHeterocycles;染料中间体;对乙酰氨基酚杂质;无机物;化工材料;化工产品-有机化工;杂质对照品;化工原料;香精香料;118-93-4;化工品Mol文件118-93-4.mol结构式2’-羟基苯乙酮性质熔点3-6°C(lit.)沸点213°C717mmHg(lit.)密度1.131g/mLat25°C(lit.)蒸气密度4.7(vsair)蒸气压~0.2mmHg(20°C)FEMA3548|2-HYDROXYACETOPHENONE折射率n20/D1.558(lit.)闪点>230°FChemicalbook储存条件Storebelow+30°C.溶解度水中的溶解度0.2克/升形态液体酸度系数(pKa)10.06(at25℃)颜色透明黄色至棕色气味(Odor)10.00%的二丙二醇溶液。蜂蜜味香型phenolic爆炸极限值(explosivelimit)0.98-11.8%(V)水溶解性slightlysolubleJECFANumber727BRN386123LogP1.92-1.97at25℃解离常数10.06-10.25at20-25℃CAS数据库118-93-4(CASDataBaseReference)NIST化学物质信息Ethanone,1-(2-hydroxyphenyl)-(118-93-4)EPA化学物质信息2’-Hydroxyacetophenone(118-93-4)2’-羟基苯乙酮用途与合成方法理化性质2’-羟基苯乙酮为淡黄色油状液体，沸点：213°C/717mmHg,熔点：4-6°C。合成将苯酚溶于对于F-C反应惰性的有机溶剂中，分批加入3—4摩尔比的无水三氯化铝，在加热、搅拌下，滴加入乙酐，反应完毕后，冷却至室温，反应混合物用盐酸冰水水解后，分出有机层，产物进行减压蒸馏即得邻-羟基苯乙酮和对-羟基苯乙酮，总产率为90.2％，邻位产物占80.5％。毒性GRAS(FEMA)。使用限量FEMA(mg/kg)：焙烤制品、小吃食品，0.2；肉制品、汤品、肉羹、禽制品、调味料、速溶咖啡和茶、家用调味香料，0.1。食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）2-羟基苯乙酮食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB2760中的最大允许使用量和最大允许残留量化学性质无色透明液体用途邻羟基苯乙酮用于合成医药中间体，如：心律平。用途香料添加剂用途用于有机合成。 |
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