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2-戊醇 |
| CAS No.: |
6032-29-7 |
| 分子式： |
C5H12O |
| 分子量： |
88.15 |
| 备注： |
中文名称2-戊醇中文同义词2-戊醇;仲戊醇(STANDARDFORGC,≥99.5%(GC));仲戊醇,98%;仲戊醇-GCS;(±)-2-戊醇;2-戊醇(仲戊醇,甲基丙基甲醇,1-甲基-1-丁醇,2-羟基戊烷);正第二戊醇;(±)-2-戊醇,99%英文名称2-Pentanol英文同义词(+/-)-2-PENTANOL;2-Pentylalcohol;(RS)-2-Pentanol;1-Methylbutanol;alcoold’amylesecondaire;Isoamylalcohol,secondary;isoamylalcohol(secondary);isoamylalcohol,secondaryCAS号6032-29-7分子式C5H12O分子量88.15EINECS号227-907-6相关类别食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香;醇类香料;其它含氧化合物;通用试剂;标准品;分析标准品;醇;气相色谱标准品(色标);有机化工原料;化工材料;化工原料;alcoholFlavor;Alcohols;BuildingBlocks;C2toC6;ChemicalSynthesis;OrganicBuildingBlocks;OxygenCompounds;日化原料Mol文件6032-29-7.mol结构式2-戊醇性质熔点-50°C沸点118-119°C(lit.)密度0.812g/mLat25°C(lit.)蒸气密度3(vsair)蒸气压3hPa(20°C)折射率n20/D1.406(lit.)FEMA3316|2-PENTANOL闪点93°F储存条件Storebelow+30°C.溶解度166g/l酸度系数(pKa)15.31±0.20(Predicted)形态液体颜色透明无色气味(Odor)温和的发酵油的味道相对极性0.488嗅觉阈值(OdorThreshold)0.29ppm香型fermented爆炸极限Chemicalbook值(explosivelimit)1.2-10.5%(V)水溶解性16.6g/100mL(20ºC)Merck14,7119JECFANumber280BRN1718819介电常数13.8（22℃）InChIKeyJYVLIDXNZAXMDK-UHFFFAOYSA-NLogP1.22CAS数据库6032-29-7(CASDataBaseReference)NIST化学物质信息2-Pentanol(6032-29-7)EPA化学物质信息2-Pentanol(6032-29-7)2-戊醇用途与合成方法毒性GRAS(FEMA)。使用限量FEMA：软饮料、焙烤食品、胶冻和布丁、调味料、腌渍品、肉类、肉羹汤、谷物制品，均2.0mg/kg。食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）2-戊醇食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB2760中的最大允许使用量和最大允许残留量化学性质无色液体。呈葡萄酒和醚香。沸点118～119℃，闪点34℃。相对密度dl型(d425)0.8053，d型(d420)0.8101；折射率dl型(nD15)1.4063，d型(nD20)1.4056。极易溶于水，溶于乙醇、乙醚。用途GB2760--1996规定为允许使用的食品用香料。用途用作有机合成原料和溶剂用途用作色谱分析试剂及棉胶漆的溶剂生产方法由甲基正丙基酮催化还原而成。类别易燃液体毒性分级中毒急性毒性腹腔-大鼠LD50:1870毫克/公斤刺激数据皮肤-兔子20毫克/24小时中度;眼睛-兔子20毫克/24小时中度爆炸物危险特性与空气混合可爆可燃性危险特性遇明火、高温、氧化剂较易燃;燃烧产生刺激烟雾储运特性库房通风低温干燥;与氧化剂分开存放灭火剂干粉、干砂、二氧化碳、泡沫、1211灭火剂职业标准TWA360毫克/立方米;STEL450毫克/立方米 |
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