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异丁酸乙酯 |
| CAS No.: |
97-62-1 |
| 分子式： |
C6H12O2 |
| 分子量： |
116.16 |
| 备注： |
中文名称异丁酸乙酯中文同义词异丁酸乙酯,98%;2-甲基丙酸乙酯;2-甲基丙酸乙酯(异丁酸乙酯);异丁酸乙酯危险品;天然异丁酸乙酯;乙基异丁酸酯;异丁酸乙酯;乙基-2-甲基丙酸酯英文名称Ethylisobutyrate英文同义词2-methyl-propanoicaciethylester;2-methyl-propionicaciethylester;Ethylesterof2-methyl-propanoicacid;Ethylmethylpropanoate;Ethyl-2-methylproanoate;Ethyl-2-methylpropanate;Propionicacid,2-methyl-,ethylester;RARECHEMALBI0129CAS号97-62-1分子式C6H12O2分子量116.16EINECS号202-595-4相关类别中间体;酯类;羰基化合物;食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香料;医药原料;酯;植物提取物;有机硼化合物;有机化工原料;日化原料;合成香料;Organics;AlphabeticalListings;E-F;FlavorsandFragrances;CertifiedNaturalProductsFlavorsandFragrances;C6toC7;CarbonylCompounds;Esters;香精香料Mol文件97-62-1.mol结构式异丁酸乙酯性质熔点-88°C沸点112-113°C(lit.)密度0.865g/mLat25°C(lit.)蒸气密度4.01(vsair)蒸气压40mmHg(33.8°C)FEMA2428|ETHYLISOBUTYRATE折射率n20/D1.387(lit.)闪点57°F储存条件Flammablesarea溶解度酒精：混溶（lit.）形态液体颜色透明无色气味(Odor)10.00%的二丙二醇溶液。甜美的酒香嗅觉阈值(OdorThreshold)0.000022ppm香型fruity水溶解性Notmiscibleordifficulttomixinwater.Solubleinalcohol.Merck14,3814JECFANumber186BRN773846稳定性易挥发的LogP1.Chemicalbook8at22.9℃CAS数据库97-62-1(CASDataBaseReference)NIST化学物质信息Propanoicacid,2-methyl-,ethylester(97-62-1)EPA化学物质信息Ethylisobutyrate(97-62-1)异丁酸乙酯用途与合成方法含量分析按酯测定法(OT-18)中方法一测定。所取试样量为1.0g。计算中的当量因子(e)取58.08。宜按GT-10-4中用非极性柱方法测定。毒性GRAS(FEMA)。LD50800mg/kg(小鼠，皮下)。使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料10；冷饮25；糖果73；焙烤食品200；布丁类6.0；裱花层1.5。适度为限(FDA§172．515，2000)。食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）异丁酸乙酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB2760中的最大允许使用量和最大允许残留量化学性质无色挥发性液体。呈水果和奶油香气。熔点-88℃，沸点112～113℃。微溶于水，能和大多数有机溶剂混溶。天然品存在于草莓、蜂蜜、糖蜜、啤酒和香槟酒等中。用途GB2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制奶油及草莓、樱桃等所有水果型香精。用途用作溶剂，也用于有机合成用途用作食品香精原料，也可用于香烟、日化产品或其他产品的香原料，同时也是一种优良的有机溶剂用途用于有机合成和香料工业，也可用作溶剂。用途用作食品香精原料，也可用于香烟、日化产品或其它产品的香原料，同时也是一种优良的有机溶剂生产方法由异丁酸和无水乙醇酯化而得。将异丁酸和无水乙醇混匀后，小心加入浓硫酸，加热回流14h后，依次用水、饱和碳酸氢钠溶液、水洗涤，经无水硫酸镁干燥后，进行蒸馏，收集109-111℃馏分，得2-甲基丙酸乙酯，收率69%。生产方法由异丁酸与乙醇在共沸条件下加热酯化后蒸馏而得。类别易燃液体毒性分级中毒急性毒性腹腔-小鼠LD50:800毫克/公斤刺激数据皮肤-兔子500毫克/24小时中度可燃性危险特性遇明火、高温、氧化剂易燃;燃烧产生刺激烟雾储运特性库房通风低温干燥;与氧化剂、酸类分开存放灭火剂干粉、干砂、二氧化碳、泡沫 |
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