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异丁醛 |
| CAS No.: |
78-84-2 |
| 分子式： |
C4H8O |
| 分子量： |
72.11 |
| 备注： |
中文名称异丁醛中文同义词异丁醛,99%(GC);异丁醛AR;异丁醛,STANDARDFORGC,>99.5%(GC);异丁醛危险品;异丁醛-GCS;异丁醛标准品;异丁醛(2-甲基丙醛、二甲基乙醛、异丁醛缩氨基脲);异丁醛英文名称Isobutyraldehyde英文同义词2-Formylpropane;2-methyl-propana;2-methylpropanal(isobutanal);LsobutyraDehyde;LsobutyralDehyde;sobutyraldehyde;NaturalIsobutyraldehyde;2-methyl-propionaldehydCAS号78-84-2分子式C4H8O分子量72.11EINECS号201-149-6相关类别食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香;羰基化合物;异丁醛、二甲基乙醛、2-甲基丙;化工;醛类;有机化工原料;气相色谱标准品(色标);醛;生化试剂;分析标准品;通用试剂;Aldehydes;BuildingBlocks;C1toC6;CarbonylCompounds;ChemicalSynthesis;OrganicBuildingBlocks;氨基酸及其衍生物;抗氧化剂;香精香料中间体;异丁醛;化工材料;化工原料;日化原料;有机化工产品;香精与香料;有机原料Mol文件78-84-2.mol结构式异丁醛性质熔点-65°C(lit.)沸点63°C(lit.)密度0.79g/mLat25°C(lit.)蒸气密度2.5(vsair)蒸气压66mmHg(4.4°C)FEMA2220|ISOBUTYRALDEHYDE折射率n20/D1.374(lit.)闪点−40°F储存条件Storebelow+30°C.溶解度20°C时在水中的溶解度为1g/100mL形态液体颜色透明的气味(Odor)刺鼻的气味。嗅觉阈值(OdorThreshold)0.00035ppm香型aldehydic爆炸极限值(explosivelimit)1.6-11.0%(V)水溶解性75g/L(20ºC)敏感性AirSensitiveJECFANumber252Merck14,5154BRN605330稳定性稳定的。冷藏。高度易燃。与强氧化剂、强碱、强酸、强还原剂不相容。LogP0.77at25℃CAS数据库78-84-2(CASDataBaseReference)NIST化学物质信息Propanal,2-methyl-(78-84-2)EPA化学物质信息Isobutyraldehyde(78-84-2)异丁醛用途与合成方法理化性质正丁醛为无色透明液体，有Chemicalbook窒息性气味。溶解性：微溶于水，溶于乙醇、乙醚等多数有机溶剂。其可用于有机合成，也是制造香料的原料。含量分析按“乙醛(03401)”中的含量分析法测定。所取试样量为900mg，反应时间为60min。计算中每0.5mol/L硫酸相当于异丁醛(C4H8O)36.06mg。毒性GRAS(FEMA)。LD502810mg/kg(大鼠，经口)。使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料0.30；冷饮0.25～0.50；糖果0.67；焙烤食品0.5～1.0；酒类5.0。适度为限(FDA§172．515，2000)。食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）异丁醛食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB2760中的最大允许使用量和最大允许残留量化学性质无色透明高折射液体。具有特殊强烈的刺激气味。沸点64℃，熔点-66℃，闪点-40℃，折射率(D20)1.3730。混溶于乙醇、苯、二硫化碳、丙酮、甲苯、氯仿和乙醚，微溶于水(1：125)。用途GB2760一1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制焦糖、香蕉和各种水果型香精。用途用于制橡胶硫化促进剂和防老剂、异丁酸等用途异丁醛的用途不如正丁醛广泛。工业上主要是加氢生产异丁醇。异丁醇在某些方面可作为正丁醇的代用品。异丁醛与甲醛经加成反应生成羟基三甲基乙醛，再加氢生成新戊二醇，用作清漆、树脂、纤维和润滑剂的原料；异丁醛与尿素反应制得的肥料能缓慢释放出氮；此外，也用作氨基酸、维生素等药物的中间体。羰基合成法按比例同时得到正丁醛和异丁醛，消费平衡的情况仍然是异丁醛供过于求，极大量异丁醛被当作燃料利用。用途合成泛酸、缬氨酸、亮氨酸、纤维素酯、香料、增塑剂、树脂及汽油添加剂。也用于制造硫化促进剂和防老剂、异丁酸等。生产方法工业方法主要是羰基合成法：以丙烯、一氧化碳和氢气为原料，经羰基合成得正丁醛与异丁醛的混合物，再经分馏而得成品。采用不同的工艺方法，所得正丁醛和异丁醛的比例也不同。高压法的正异比为3-4：1，低压法的正异比为8-10：1。生产方法由丙烯与一氧化碳和氢气反应而得。由异丁醇经重铬酸钾和浓硫酸氧化而得。类别易燃液体毒性分级中毒急性毒性口服-大鼠LD50:960毫克/公斤;吸入-小鼠LC50:39500毫克/立方米/2小时刺激数据眼睛-兔子20毫克重度爆炸物危险特性与空气混合可爆可燃性危险特性遇明火、高温、氧化剂易燃;燃烧产生刺激烟雾储运特性库房通风低温干燥;与氧化剂、酸类分开存放灭火剂干粉、干砂、二氧化碳、泡沫职业标准STEL5(毫克/立方米) |
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