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2,6-二甲氧基苯酚 |
| CAS No.: |
91-10-1 |
| 分子式： |
C8H10O3 |
| 分子量： |
154.16 |
| 备注： |
中文名称2,6-二甲氧基苯酚中文同义词2,6-二甲氧基苯酚;2,6-二甲氧基苯酚91-10-1;2,6-二甲氧基酚;紫丁香醇;2,6-二甲氧基苯酚,99%;2,6-二甲氧基苯酚/邻苯三酚-1,3-二甲醚;紫丁;焦性儿茶酚-1,3-二甲醚英文名称2,6-Dimethoxyphenol英文同义词1,3-Dimethoxy-2-hydroxybenzene;1,3-Dimethylpyrogallate;1,3-dimethylpyrogallate;2,6-dimethoxy-pheno;2,6-Dimethoxyphenol(syringol);2,6-Dimethoxyphenyl;2,6-Dwumetoksyfenol;2-Hydroxy-1,3-dimethoxybenzeneCAS号91-10-1分子式C8H10O3分子量154.16EINECS号202-041-1相关类别中药对照品;酚类香料;医药原料;香精香料;离子对试剂,相转移催化剂PhaseTransferCatalysts,季铵盐类;原料;苯酚;日化原料;化工原料;有机化工原料;化工材料;精细化学中间体;单体香料;Flavor;AromaticHydrocarbons(substituted)&Derivatives;phenolFlavor;对照品Mol文件91-10-1.mol结构式2,6-二甲氧基苯酚性质熔点50-57°C(lit.)沸点261°C(lit.)密度1.1690Chemicalbook(roughestimate)FEMA3137|2,6-DIMETHOXYPHENOL折射率1.4745(estimate)闪点>230°F储存条件Keepindarkplace,Inertatmosphere,Roomtemperature溶解度氯仿（微溶）、乙酸乙酯（微溶）形态结晶粉末、晶体或结晶固体酸度系数(pKa)9.97±0.10(Predicted)颜色灰白色或灰色至棕色气味(Odor)1.00%的二丙二醇溶液。烟熏味，酚醛类气味，木质气味香型smoky水溶解性2g/100mL(13ºC)JECFANumber721BRN1526871InChIKeyKLIDCXVFHGNTTM-UHFFFAOYSA-NLogP0.77CAS数据库91-10-1(CASDataBaseReference)NIST化学物质信息Phenol,2,6-dimethoxy-(91-10-1)EPA化学物质信息Phenol,2,6-dimethoxy-(91-10-1)2,6-二甲氧基苯酚用途与合成方法毒性GRAS(FEMA)。使用限量FEMA(mg/kg)：肉类3.0；汤品0.30；水产品2.0。食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）2，6-二甲氧基苯酚食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 |
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