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去甲二氢愈创木酸 |
| CAS No.: |
500-38-9 |
| 分子式： |
C18H22O4 |
| 分子量： |
302.37 |
| 备注： |
中文名称去甲二氢愈创木酸中文同义词去甲二氢愈创木酸;对去甲二氢愈创木酸;去甲二氢愈创木酸(NDGA)溶液,1000PPM;4,4’-(2,3-二甲-1,4-丁二基)双(1,2-苯二酚);降二氢愈创木酸;去甲二氢愈创木酸标准品;去甲二氢愈创木酸(NDGA);1,4-双(3,4-二羟苯基)-2,3-二甲基丁烷英文名称Nordihydroguaiareticacid英文同义词4,4’-(2,3-dimethyltetramethylene)di-pyrocatecho;beta,gamma-Dimethyl-alpha,delta-bis(3,4-dihydroxyphenyl)butane;Butane,1,4-bis(3,4-dihydroxyphenyl)-2,3-dimethyl-;dihydro-dinorguaiareticaci;Dihydronorguaiareticacid;dihydro-norguaiareticaci;dihydronorguaiareticacid;Dinorguaiareticacid,dihydro-CAS号500-38-9分子式C18H22O4分子量302.36EINECS号207-903-0相关类别抗氧化剂;食品添加剂;天然食品;植物提取物;合成;食品抗氧化剂;有机化工原料;对照品;标准品-中药标准品;标准品，对照品;标准品;化学助剂;Aromatics;AromaticPhenols;Inhibitors;Intermediates&FineChemicals;PharmaceuticalsMol文件500-38-9.mol结构式去甲二氢愈创木酸性质熔点184-186°C(lit.)沸点363.4°C(roughestimate)密度1.0772(roughestimate)折射率1.4230(estimate)储存条件Inertatmosphere,RoomTemperature溶解度可溶于DMSO（少许）、甲醇（少许）酸度系数(pKa)9.56±0.1Chemicalbook0(Predicted)形态粉末颜色白色至类白色水溶解性slightlysolubleMerck14,6693BRN2056825稳定性稳定的。与氧化剂不相容。LogP4.640(est)CAS数据库500-38-9(CASDataBaseReference)NIST化学物质信息Pyrocatechol,4,4’-(2,3-dimethyltetramethylene)di-(500-38-9)EPA化学物质信息Nordihydroguaiareticacid(500-38-9)去甲二氢愈创木酸用途与合成方法鉴别试验溶解性易溶于乙醇和乙醚，溶于116℃丙二醇。按OT-42方法测定。熔点约184℃，按常规方法测定。取氯化铁乙醇试液(TS-102)2ml和2，2一二吡啶试液(TS-41)2ml，加入含0.5%试样的50%乙醇液5ml中，应呈深樱红色。取1%试样的75%乙醇液5ml，加浓氨试液(TS-13)1ml，应呈黄色。取0.5%试样的50%乙醇液10ml，加1%氢氧化钡[Ba(OH)2?H2O3的沸水液1.5ml。应呈深蓝色，并可保持约1h。取10%氢氧化钠10ml，加入0.5%试样的含量分析取试样1.00g，用甲醇稀释至溶液的最终浓度为lmg/100ml，盛于lcm石英比色皿中，读取在波长284nm处的吸光度A。正二氢愈创酸含量(%)一磺蕃主揣×100毒性ADI未规定(FAO/WHO，2001)。LD502000mg/kg(大鼠，经口)。美国禁用(FDA，§189．165，2000)。化学性质白色至灰白色结晶性粉末。熔程183～185℃。难溶于水。稍溶于热水。易溶于乙醇、乙醚、甘油、丙二醇。油脂中约溶解0.5%。抗氧化效果较好，对防霉亦有效。与柠檬酸、抗坏血酸合用有增效作用。用途抗氧化剂。按日本规定，限用于油脂及奶油，最大用量为0.1g/kg。使用时将油脂加热至约115℃。现很少采用。生产方法由愈创树脂的成分愈创木脂酸二甲醚加氢脱甲基而得。也可由山毛榉叶子用碱溶提取，在酸性条件下结晶，再加水分解而得。 |
| 结构式： |
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