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没食子酸 |
| CAS No.: |
149-91-7 |
| 分子式： |
C7H6O5 |
| 分子量： |
170.12 |
| 备注： |
中文名称没食子酸中文同义词棓酸;倍酸;3,4,5-三羟基苯甲酸,五倍子酸,棓酸,没食子酸;没食子酸(3,4,5-三羟基苯甲酸,五倍子酸,棓酸,没食子酸(无水));石墨酸;没食子酸;3,4,5-三羟基苯甲酸,无水的;氧化石墨英文名称Gallicacid英文同义词Gallicacid,98%250GR;Gallicacid,98%5GR;Gallicacid0;3,4,5-Trihydroxybenzoicacid,anhydrous99%;Gallicacid,5-Carboxybenzene-1,2,3-triol;BETZ0276;GALLICACID;GALLICACID-1-HYDRATECAS号149-91-7分子式C7H6O5分子量170.12EINECS号205-749-9植物来源茶叶相关类别小分子抑制剂，天然产物;有机化工;小分子抑制剂;对照品;抗氧化剂类;医药原料;植提标准品;羰基化合物;中药对照品;标准品;对照品,标准品;植物提取物;原料;化学试剂;合成;工业原料;合成材料中间体;生化试剂;原料药;分析对照品;常规有机化工类;中间体;生化试剂-其他化学试剂;有机化工原料;有机原料;植物提取;有机中间体;化工;标准品-对照品;无水没食子酸;医用原料;标准品-中药标准品;化妆品原料;其它酚类;其他原料;碳材料及碳化物粉体-石墨粉;PharmaceuticalIntermediates;AromaticCarboxylicAcids,Amides,Anilides,Anhydrides&Salts;chemicalreagent;pharmaceuticalintermediate;phytochemical;referencestandardsfromChinesemedicinalherbs(TCM).;standardizedherbalextract;Finechemicals;Foodadditive,Antioxidantanticorrosive;Inhibitors;医药原料和中间体;食品添加剂;添加剂;没食子酸;化工原料;化工原料及辅料;氨基酸;通用生化试剂-有机酸;原料药;碳材料及碳化物Mol文件149-91-7.mol结构式没食子酸性质熔点251°C(dec.)(lit.)沸点259.73°C(roughestimate)密度1.694蒸气压0Paat25℃折射率1.5690(estimate)储存条件2-8°C溶解度轻微溶于甲醇、加热微溶于水酸度系数(pKa)4.41(at25℃)形态粉末颜色米白色PH值3.75(1mMsolution);3.22(10mMsolution);2.71(100mMsolution)水溶解性12g/LcoldwaterMerck14,4345BRN2050274稳定性稳定，但暴露在光线下可能会变色。吸湿性。与强氧化剂、强碱、酰基氯、酸酐不相容。InChIKeyLNTHITQWFMADLM-UHFFFAOYSA-NChemicalbookLogP0.7CAS数据库149-91-7(CASDataBaseReference)NIST化学物质信息Benzoicacid,3,4,5-trihydroxy-(149-91-7)EPA化学物质信息Gallicacid(149-91-7)没食子酸用途与合成方法简介没食子酸（gallicacid，GA）是可水解单宁的组成部分，又称五倍子酸，化学名3,4,5-三羟基苯甲酸。没食子酸在云南普洱茶中的含量比较高，本身又具有抗菌、抗炎、抗肿瘤、抗突变等多种生物学作用。生理活性没食子酸本身具有显著的抗氧化作用，另外还具有抗肿瘤、杀锥虫、保护肝脏和抗乙肝病毒等诸多功效；最近有研究指出，没食子酸可能是普洱茶抑制HepG2细胞株合成胆固醇的有效成分之一。而总体水平上，普洱茶中没食子酸含量（9.01mg/g）比其它一些植物中药材要高，从这种意义上来看，没食子酸是普洱茶的重要生理活性成分之一。化学性质白色或浅褐色针状结晶或粉末。熔点235-240℃（分解）。加热至100-120℃失去结晶水，加热至200℃以上时失去二氧化碳而生成焦性没食子酸（即连苯三酚）。溶于热水、乙醚、乙醇、丙酮和甘油，难溶于冷水，不溶于苯和氯仿。用途没食子酸在制药，墨水，染料，食品，轻工和有机合成等方面有许多用途。没食子酸与三价铁离子生成蓝黑色沉淀，是蓝黑墨水的原料；工业上也用于制革；还可做照相显影剂。没食子酸丙酯为抗氧剂，可用于食用油脂以防腐臭变质。在医药上没食子酸是止血收敛剂，也是温和的局部刺激剂。用途具有抗菌作用，可治疗菌痢。具有收敛、止血、止泻作用。可用作防腐剂。可制备焦性没食子酸、药物、墨水、媒介染料和防爆剂等。还用作显影剂和检测游离无机酸、二羟基丙酮、生物碱和金属等的分析试剂。用途可用作防腐剂，可制备媒介染料和防爆剂等用途用作化学试剂用途主要用作蓝黑墨水的成色剂。医药工业用于制备磺胺增效药TMP及用作SMZ、SD乙等磺胺药的配合剂。食品工业用于制备防腐剂没食子丙酯。国防工业用于制备防爆剂。另外，还可用于媒染性染料的生产和用作显影剂等用途用作电化分析中的去极剂；用于还原磷钼酸；用于检定锑、钡、铋、钙、铈和铜等；用于测定磷、亚硝酸盐、银、钍和钛等用途一种水溶性酚酸，存在于葡萄和许多植物的叶子中，是有效的体外抗氧化剂。生产方法由五倍子制得。五倍子的主要成分为单宁酸，属水解类单宁，能溶于热水，具有涩味，是和种无定形的复杂有机物。我国五倍子单宁酸是由五倍子酸、双倍酸与葡萄糖结合以甙或酯的形式形成的复杂混合物。单宁酸经加压水解即生成没食子酸和葡萄糖。水解时先生成以没食子酸酯，再由双没食子酸酯水解成没食子酸，水解温度为133-135℃，压力为0.18-0.2MPa。从升压至0.18MPa开始反应保持2h即达终点。与常压水解比较，可节约硫酸和蒸汽，生产能力可提高25%。类别有毒物质毒性分级中毒急性毒性静脉-小鼠LD50:320毫克/公斤可燃性危险特性可燃,火场排出辛辣刺激烟雾储运特性库房低温,通风,干燥灭火剂水,二氧化碳,干粉,砂土 |
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