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磷酸二氢钠 |
| CAS No.: |
7558-80-7 |
| 分子式： |
NaH2PO4 |
| 分子量： |
119.98 |
| 备注： |
中文名称磷酸二氢钠中文同义词无水磷酸二氢钠(标准品);磷酸二氢钠,无水(磷酸一钠、无水磷酸二氢钠);无水磷酸二氢钠(25KG起定);磷酸二氢钠,TECHNICALGRADE;磷酸一钠无水;磷酸二氢钠,生化级,用于分子生物学;无水磷酸二氢钠,AR,99.0%;无水磷酸二氢钠,FORHPLC,≥99.0%(T)英文名称Sodiumphosphatemonobasic英文同义词SODIUMDIHYDROGENPHOSPHATE-16O4;MONOBASICSODIUMPHOSPHATE,ANHYDROUS,USP;MONOSODIUMPHOSPHATE(BULK;SODIUMPHOSPHATEMONOBASIC,ANHYDROUS,FCC(BULK;SODIUMMONOBASICPHOSPHATE;SODIUMSALTSOFORTHOPHOSPHORICACID;NATRIUMDIHYDROGENPHOSPHATE;SODIUMDIHYDROPHOSPHATECAS号7558-80-7分子式H3O4P.Na分子量119.977EINECS号231-449-2相关类别Cm磷化合物及磷酸盐;无机化工产品;无机化工;无机盐;食品和饲料添加剂;饲料添加剂;生物化学;专业试剂;无机化合物和盐;钠;生化试剂;磷酸钠盐;磷化合物;催化和无机化学;生物缓冲液;对照品;其他生化试剂;医药原料;有机化工原料类;无机化工原料;化工产品-有机化工;磷酸盐;保湿剂;保湿剂;化学试剂;有机化工原料;化工;医用原料;原料;中间体类;化工材料;磷酸盐;中药对照品;有机中间体;化工中间体;单质;Inorganics;AlphabeticalBiologicalBuffers;BiologicalBuffers;BioUltraBuffers;BufferSolutionsProteinStructuralAnalysis;OptimizationReagents;X-RayCrystallography;ChemicalSynthesis;InorganicSalts;MaterialsScience;MetalandCeramicScience;Salts;Sodium;SodiumSalts;SyntheticReagents;Ultra-HighPurityMaterials;FoodAdditives,Medicaladditives;医药原料;食品添加剂;通用生化试剂-无机盐;化工原料;有机原料;无机物;科研原料;普货;无机化学Mol文件7558-80-7.mol结构式磷酸二氢钠性质熔点<0°C沸点100°C密度1.40g/mLat20°C蒸气压0Paat20℃储存条件roomtemp溶解度在水中的溶解度5M，透明，无色形态粉末颜色白色气味(Odor)无味PH值4.0-4.5(25℃,50g/Linwater)酸度系数(pKa)(1)2.15,(2)6.82,(3)12.38(at25℃)水溶解性Solubleinwater.Insolubleinalcohol,etherandchloroform.最大波长(λmax)λ:260nmAmax:≤0.025λ:280nmAmax:≤0.02敏感性HygroscopicMerck14,8660BRN3903772稳定性稳定的。与重金属、强酸不相容。InChIKeyAJPJDKMHJJGVTQ-UHFFFAOYSA-MLogChemicalbookP-2.148(est)CAS数据库7558-80-7(CASDataBaseReference)EPA化学物质信息Monosodiumphosphate(7558-80-7)磷酸二氢钠用途与合成方法简介磷酸二氢钠为无色结晶或白色结晶性粉末，无臭、易溶于水，其水溶液呈酸性，几乎不溶于乙醇，加热失去结晶水可分解为酸性焦磷酸钠(Na3H2P2O7)。常用于发酵工业调节酸碱度，食品加工中多与磷酸氢二钠配合用做食品品质改良剂。如改善乳品的热稳定性，做鱼肉制品的pH调节剂及结着剂等。性状磷酸二氢钠为无色柱状结晶，无，稍有潮解性。相对密度2.04，熔点60℃，易溶于水，不溶于乙醇。100℃以下加热，可溶于结晶水形成一水盐；加热至100℃失去结晶水而成无水物，继续加热则变为偏磷酸钠。用途磷酸二氢钠主要用于食品中作缓冲剂，改良剂，乳化剂，营养剂。应用磷酸二氢钠用途广泛，可以用作制造六偏磷酸钠和焦磷酸钠的原料；也可用于制革、处理锅炉水；作为品质改良剂和制焙粉，在食品工业、发酵工业中作缓冲剂和发酵粉原料；还用作饲料添加剂、洗涤剂及染助剂等；在食品工业、发酵工业中还可作为缓冲剂，作为发酵粉的原料，做面包、沙司的粘料和熟化剂，粉末酸味剂，做淡炼乳的品质改良剂；还可做干酪等乳制品、肉类、鱼肉制品的稳定剂、黏结剂，焙烤粉的缓冲剂，腌制用混合盐等。制备用湿法磷酸制备磷酸二氢钠的方法包括以下步骤：（1）湿法磷酸的除杂：采用离心或者压滤的方法除去湿法磷酸中含有的固体杂质，得到磷酸，备用；（2）中间体的合成反应：将步骤（1）所得磷酸放入中间体合成槽内，调节磷酸浓度，加热升温至40℃-90℃，在搅拌条件下，加入碳酰胺与磷酸进行合成反应，碳酰胺的加入量按其与磷酸的摩尔比为（0.9-1.05）：1确定，反应时间为40min-120min；（3）冷却结晶得到中间体：合成反应结束后，将得到的中间体料浆放入冷却结晶槽内冷却至温度≤40℃，离心分离，保留滤饼，滤饼为中间体，放入中间体储仓，备用；（4）磷酸二氢钠的制备：将中间体送入合成槽内，加入计量的氢氧化钠混合反应，所述中间体与氢氧化钠的摩尔比为（1-1.2）：1，控制氢氧化钠的加入速度以调节合成槽内的温度在40℃-90℃范围内，搅拌反应20min-100min；反应结束后，将磷酸二氢钠料浆降温至温度≤40℃，冷却结晶，晶体析出后放入离心机内离心分离，滤液为含有碳酰胺的料浆，回收其中的碳酰胺，返回步骤（2）的中间体合成槽用于中间体的生产，滤饼为磷酸二氢钠产品，干燥后包装。毒性▼▲纯碱中和法萃取磷酸(H3PO485%计)0.820纯碱(Na2CO398%)0.360日本磷酸(H3PO489%)0.780纯碱(Na2CO3)0.350化学性质无色或白色斜方晶系结晶。相对密度1.91。熔点60℃。易溶于水，其水溶液呈酸性；不溶于醇。在湿空气中易结块。加热至95℃时脱水成无水物，在190～204℃时转化成酸式焦磷酸钠，在204～244℃时形成偏磷酸钠。用途用于锅炉水处理，电镀。是制造六偏磷酸钠和缩聚磷酸盐类的原料。还用于制造洗涤剂，金属洗净剂，用作染料助剂和颜料沉淀剂。云母片砌合。酸度缓冲剂。焙粉制造。用途用于锅炉水处理、电镀、制革、染料、医药、食品等工业用途用作分析试剂、缓冲剂和软水剂用途缓冲剂,软水剂。医药工业用于制兴奋剂和果子盐。用作洗涤剂、酸度缓冲剂和染料的助剂，也用于锅炉水处理、云母片砌合、焙粉制造和电镀等。生产方法参见无水磷酸二氢钠。 |
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