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油酸钠 |
| CAS No.: |
143-19-1 |
| 分子式： |
C18H33NaO2 |
| 分子量： |
304.50 |
| 备注： |
中文名称油酸钠中文同义词油酸钠;油酸钠盐;油酸鈉;十八碳烯-[9]-酸钠;顺式-9-十八烯酸钠盐;(Z)-9-十八烯酸钠盐;油酸钠,98.0%;油酸钠活性剂英文名称Sodiumoleate英文同义词SODIUM(Z)-9-OCTADECENOATE;SODIUMOLEATE;OLEICACIDSODIUMSALT;olateflakes;osteum;9-OCTADECENOICACIDSODIUMSALT;OLEICACIDSODIUM;OLEICACIDSODIUM95%CAS号143-19-1分子式C18H33NaO2分子量304.44EINECS号205-591-0相关类别有机化工原料;生化试剂-其他化学试剂;化工原料;其他生化试剂;有机金属盐;生化试剂;脂类;氟化学,含硫化合物;原料;化工原料-1827181813;化工材料;其他原料;AnionicSurfactants;Carboxylate(Surfactants);FunctionalMaterials;Surfactants;有机中间体;有机化工;生物化工;食品添加剂;化工原料;医药原料;化学试剂;表面活性剂;143-19-1;乳化剂Mol文件143-19-1.mol结构式油酸钠性质熔点232-235°C(lit.)储存条件-20°C溶解度少许溶于甲醇形态粉末颜色白色至微黄色气味(Odor)淡淡的牛脂气味水溶解性solubleH2O,partiallydecomposes;solublealcohol[HAW93]Merck14,6828BRN4046357亲水亲油平衡值(HLB值)18介电常数2.7（20℃）稳定性稳定的。与强氧化剂不相容。InChIInChI=1S/C18H34O2.Na/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20;/h9-10H,2-8,11-17H2,1H3,(H,19,20);/q;+1/p-1/b10-9-;InChIKeyBCKXLBQYZLBQEK-KVVVOXFISA-MSMILESC(CCCCCC([O-])=O)C/C=CCCCCCCCC.[Na+]LogP7.698(est)CAS数据库143-19-1(CASDataBaseReference)EPA化学物质信息Sodiumoleate(143-19-Chemicalbook1)油酸钠用途与合成方法鉴别试验取细粉状试样约1g，在剧烈搅拌下缓慢加于l00ml，5%氯化钾溶液中，应形成凝胶状物质。取试样500mg，与10ml硝酸和50ml水混匀，沸煮约30min，冷却，其钠试验(IT-28)和磷酸盐试验(IT-26)均呈阳性。含量分析精确称取试样约800mg，移人一500ml容量瓶中，加水100ml和硝酸25ml，在加热板上煮沸10min。冷却后用水定容后混匀。吸移此溶液20．0ml于500ml锥形烧瓶中，加水100ml，加热至恰好沸腾。在搅拌下加喹钼柠酮试液(TS-202)50ml，盖上表面皿，在通风良好的橱内煮沸1min。在不断搅拌下冷却至室温，并经一已恒重的古氏坩埚(或中等孔隙度的多孔玻璃坩埚)过滤，用水洗涤5次每次25ml。于约225℃下干燥30min，冷却后称重。每毫克沉淀相当于五氧化二磷(P2O5)32.074μg。毒性ADI0～70mg/kg(以P205计；FAO/WHO，2001)。GRAS(FDA，§182.6769，2000)。LD50830mg/kg(小鼠，腹腔)。使用限量GB2760-96：肉制品lg/kg；果蔬脱皮GMPo生物活性Sodiumoleate(Oleicacidsodium)是人脂肪细胞和其他组织中最常见的单不饱和脂肪酸钠盐。Sodiumoleate是一种Na+/K+ATP酶激活剂。靶点Na+/K+ATPase体外研究Oleicacidisthemostcommonmonounsaturatedfattyacids(FA)inhumanadipocytesandothertissues.Oleicacidpromptscellproliferationandmigrationinhighmetastaticcancercellsviaenhancingβ-oxidationmediatedbyAMPKactivation.Oleicacidinhibitscancercellgrowthandsurvivalinlowmetastaticcarcinomacells,suchasgastriccarcinomaSGC7901andbreastcarcinomaMCF-7celllines.用途化学纯用于选矿、织物防水、制皂以及用作阴离子型表面活性剂和织物防水剂；分析纯（AR)油酸钠用于激活肝细胞中的蛋白激酶C。 |
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