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愈创木酚 |
| CAS No.: |
90-05-1 |
| 分子式： |
C7H8O2 |
| 分子量： |
124.13 |
| 备注： |
中文名称愈创木酚中文同义词邻甲氧基苯酚;愈创木酚;甲基儿茶酚;兒茶酚單甲醚;2-甲氧基苯酚(2-羟基苯甲醚);2-甲氧基苯酚愈创木酚;2-甲氧基苯酚(邻甲氧基苯酚)愈创木酚99%;愈创木酚杂质英文名称Guaiacol英文同义词PYROCATECHOLMONOMETHYLETHER;PYROGUAIACACID;O-METHOXYPHENOL;O-METHYLCATECHOL;O-HYDROXYANISOLE;CATECHOLMONOMETHYLETHER;Gulaiacol;GUAJACOLCAS号90-05-1分子式C7H8O2分子量124.14EINECS号201-964-7相关类别食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香;芳烃;肉味香基;香精与香料;植物提取物;中药对照品;对照品、标准品，植物单体，植物提取物;营养学研究;对照品;香精香料;标准品;其他生化试剂;呼吸系统用药;祛痰药;原料药;小分子抑制剂;植物生化提取物;香料原料;化工中间体;生化试剂;医药生物化工;生物化工;中间体;有机化工原料;标准品-对照品;其他原料;原料;标准品-中药标准品;标准品，对照品;医药原料;材料中间体及助剂;有机中间体;化工原料;医药、农药及染料中间体;PharmaceuticalIntermediates;AromaticEthers;AromaticsCompounds;Antioxidant;Biochemistry;Aromatics;ANASTIL;化学试剂;精细化工原料;杂质对照品;苯酚类;90-05-1;化工;天然产物;单体香料;bc0001Mol文件90-05-1.mol结构式愈创木酚性质熔点26-29°C(lit.)沸点205°C(lit.)密度1.129g/mLat25°C(lit.)蒸气密度4.27(vsair)蒸气压0.11mmHg(25°C)折射率n20/D1.543(lit.)FEMA2532|GUAIACOL闪点180°F储存条件2-8°C溶解度H2O：不溶酸度系数(pKa)9.98(at25℃)形态熔化后的液体颜色透明无色至淡黄色PH值5.4(10g/l,H2O,20℃)气味(Odor)1.00%的二丙二醇溶液。酚醛类气味，木香气味嗅觉阈值(OdorThreshold)0.0074ppm香型phenolic水溶解性17g/L(15ºC)凝固点28℃敏感性AirSensitiveMerck14,4553JECFANumber713BRN508112介电常数11.0（-18℃）稳定性稳定，但对空气和光敏感。易燃。与强氧化剂不相容。InChIKeyLHGVFZTZFXWLCP-UHFFFAOYSA-NLogP1.34CAS数据库90-05-1(CASDataBaseReference)NIST化学物质信息Phenol,2-methoxy-(90-05-1)EPA化学物质信息GuChemicalbookaiacol(90-05-1)愈创木酚用途与合成方法简介愈创木酚（或作愈创木酚，得名于原产自拉丁美洲的愈创树）是一种天然有机物，分子式为C6H4(OH)(OCH3)。这种无色芳香油状化合物是木馏油的主要成分，可从愈创木树脂、松油等制取。常见的愈创木酚因暴露在空气中或光照下而呈现深色。由于木质素的分解，木柴燃烧时产生的烟雾中含有愈创木酚。许多食物因含有愈创木酚而具有特殊气味，例如烘焙咖啡豆。熏制食物的特殊风味主要属愈创木酚与紫丁香醇的作用。愈创木酚遇三氯化铁变为蓝色。用途愈创木酚在工业上用途广泛。常用愈创木酚来生产各种香料，如丁香酚、香兰素和人造麝香。愈创木酚在医药上也有大量应用，它可被用于合成苯磺酸愈创木酚（愈创木酚磺酸钾）、用作局部麻醉剂或防腐剂，还可以祛痰和治疗消化不良。因为具有还原性，常在化妆品中少量添加作为抗氧化剂并常与增效剂、金属离子鳌合剂等一同使用。因为与氧反应会显深色，愈创木酚还被用作染料。愈创木酚也用作有机合成原料及分析测定的标准物质。愈创甘油醚愈创木酚与甘油形成的醚（愈创甘油醚）是常用祛痰药，又称格力特或去咳露[11]愈创木酚的另一种衍生物邻苯二甲醚（又称白藜芦素或藜芦醚）也是常用化工产品。生产方法在自然界中愈创木酚存在于愈创树脂或松油中，在木材干馏所得的杂酚油中，愈创木酚是主要的成分，将杂酚油分馏可得该品。日本大阪精化公司以邻硝基氯苯为原料，制成邻硝基苯甲醚，进而还原为邻氨基苯甲醚，最后制得该品。我国生产方法与此大致相同。原料消耗定额：含氨基苯甲醚1250kg/t、硫酸（93%）1500kg/t、亚硝酸钠700kg/t、硫酸铜400kg/t。毒性LD50900mg/kg(大鼠，皮下)。LD503.7mg/kg(家兔，静注)。大量口服可刺激食道和胃部，以致心肌衰竭、虚脱而致死。使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料0.95；冷饮0.52；糖果0.96；焙烤食品0.75。适度为限(FDA§172．515，2000)。食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）愈疮木酚食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB2760中的最大允许使用量和最大允许残留量化学性质白色或微黄色结晶或无色至淡黄色透明油状液体。有特殊芳香气味。略溶于水和苯。易溶于甘油。与乙醇、乙醚、氯仿、油类、冰醋酸混溶。用途用于医药、染料及香料中间体用途GB2760—96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于配制咖啡、香草、熏烟和烟草等型香精。用途用于染料的合成，也用作分析试剂用途在医药上用以制造愈创木酚磺酸钙，在香料工业上用以制造香兰素和人造麝香等。检验铜、氢氰酸和亚硝酸盐用途用于检验铜、氢氰酸和亚硝酸盐用途一种酚类化合物,可作为超氧自由基的清除剂。生产方法由邻氨基苯甲醚经重氮化和水解而得。由木馏油分馏而得。 |
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