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苦杏仁苷 |
| CAS No.: |
29883-15-6 |
| 分子式： |
C20H27NO11 |
| 分子量： |
457.43 |
| 备注： |
中文名称苦杏仁苷中文同义词D-苦杏苷.一水合物,96%;苦杏仁苷单水合物;D-苦杏苷;维生素B17(苦杏仁甙);苦杏仁甙,苦杏苷,苦杏仁素,杏仁素,扁桃苷,扁桃甙,苦杏仁苷单水合物,D;--苦杏仁水合物;苦杏仁素/扁桃苷;苦杏仁苷,扁桃甙,维生素B17英文名称Amygdalin英文同义词(r)-alpha-((6-o-beta-d-glucopyranosyl-beta-d-glucopyranosyl)oxy)benzeneaceto;(r)-alpha-((6-o-beta-d-glucopyranosyl-beta-d-glucopyranosyl)oxy)benzeneacetonit;(r)-oxy);(r)-y);amygdaloside;benzeneacetonitrile,alpha-((6-o-beta-d-glucopyranosyl-beta-d-glucopyranosyl);benzeneacetonitrile,alpha-((6-o-beta-d-glucopyranosyl-beta-d-glucopyranosyl)ox;Amygdalin29883-15-6CAS号29883-15-6分子式C20H27NO11分子量457.43EINECS号249-925-3相关类别生化试剂-其他化学试剂;植物成分单体;植物提取物;天然产物;分析标准品;对照品,标准品;中药对照品;对照品;其他原料;维生素;植提;小分子抑制剂，天然产物;标准品;化学对照品;中草药成分;小分子抑制剂;食品和饮料标准品;植物生化提取物;医药原料药;植物药;生化试剂;标准品-中药标准品;其它酚类;标准品-中药标准品;分析试剂-对照品;植物提取;标准品-对照品;高含量单体;医药原料;标准提取物;食品添加剂-食品原料;通用生化试剂-维生素;化工材料;通用生化试剂-糖类;化工原料;高定高含量产品;MiscellaneousNaturalProducts;Biochemistry;Disaccharides;Glycosides;Sugars;NaturalPlantExtract;NutritionalIngredients;Herbextract;chemicalreagent;pharmaceuticalintermediate;phytochemical;referencestandardsfromChinesemedicinalherbs(TCM).;standardizedherbalextract;naturalproduct;Inhibitors;organicacids;植物成分单体Mol文件29883-15-6.mol结构式苦杏仁苷性质熔点223-226°C比旋光度-38.5º(c=Chemicalbook4,H2O)沸点563.27°C(roughestimate)密度1.4474(roughestimate)折射率-40°(C=2,H2O)储存条件Sealedindry,RoomTemperature溶解度在热水中的溶解度0.1g/mL，清澈至微浑浊，无色形态粉末酸度系数(pKa)12.69±0.70(Predicted)颜色白色至类白色旋光性(opticalactivity)[α]20/D39±2°,c=2%inH2O水溶解性83g/L(25ºC)Merck14,597BRN66856稳定性吸湿性InChIKeyXUCIJNAGGSZNQT-SWRVSKMJSA-NLogP-2.237(est)CAS数据库29883-15-6(CASDataBaseReference)苦杏仁苷用途与合成方法简介苦杏仁中的一种β-生氰的糖苷，分子中结合有氰基(CN)，吃苦杏仁后，会放出自由的氰基，因此食者会中毒;苦杏仁苷是苦杏仁中苯丙氨酸代谢的一种产物。苦杏仁中有β-葡萄糖苷酶和杏仁腈水解酶(oxynitrilase)，前者催化苦杏仁苷水解为两分子葡萄糖和一分子杏仁腈，后者催化杏仁腈水解为氰化物(HCN)和苯甲醛。苦杏仁苷存在于种子中，如杏仁。来源苦杏仁苷（Amygdalin，源自希腊语“扁桃”），又名苦杏仁苷，是许多植物中发现的一种有毒的氰苷，但最引人注目的是存在于杏、苦杏仁、苹果、桃及梅子等植物的种子中。苦杏仁苷也存在于其他的李属植物，包括杏和黑樱桃中，也存在于枇杷的叶、果和核里。配糖物许多植物根的细胞含有配糖物，呈配糖型时无毒害作用。配糖物水解放出有毒物质，使细胞死亡。桃根中含的扁桃苷是一种配糖物，扁桃苷水解，产生氢氰酸和苯甲醛两种植物毒素。桃根病斑形成和坏死发生在被穿刺短体线虫刺入但未接触的邻近部位;并且，活体外试验已证明穿刺短体线虫能使扁桃苷水解。功效与作用杏仁含有苦杏仁甙3%，经酶分解后形成氢氰酸，氢氰酸有毒但少量对呼吸中枢有镇静作用，故文献记载有镇咳平喘效用，有杀死伤寒杆菌及其他菌类效力。近年国内外科研证明氢氰酸还有抗癌作用，真是造福于人类健康佳品。化学性质来源于蔷薇科植物东北苦杏仁的干燥成熟的种子。用途作为一种含葡糖苷的氰化物，可以作为基质用于诸如麦芽糖酶、杏仁酪以及β-葡萄糖苷酶等的鉴别、区分与表征用途一种含氰化物的糖苷，可用作底物来鉴定、鉴别和表征麦芽糖酶、乳清酶和β-葡萄糖苷酶等酶。用途一种含氰糖苷，可用作鉴别、鉴别和表征酶{如麦芽糖酶(s)、乳酶素(s)和β-葡萄糖苷酶s)}的底物。类别有毒物品毒性分级高毒急性毒性口服-大鼠LD50:522毫克/公斤;口服-小鼠LD50:443毫克/公斤可燃性危险特性可燃;受热产生有毒氮氧化物烟雾储运特性库房通风低温干燥灭火剂干粉、泡沫、砂土、二氧化碳 |
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