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糊精 |
| CAS No.: |
9004-53-9 |
| 分子式： |
(C6H10O5)n |
| 分子量： |
342.2948 |
| 备注： |
中文名称糊精中文同义词玉米糊精;白糊精;糊精;抗性糊精报价;食品级抗性糊精;食品级抗性糊精生产厂家;食品级抗性糊精厂家;食品级抗性糊精作用英文名称Dextrin英文同义词DEXTRINHYDRATE;DEXTRINN-HYDRATE;DEXTRINFROMPOTATOSTARCH,FORMICROBIOLOGY;DEXTRINTYPEIVFROMPOTATO;DEXTRINFROMPOTATOSTARCH,FORBIO-TECHN.PURPOSES;DEXTRINTYPEIIIFROMCORN;DextrineWhite;Dextrin,precipitatedbyalcoholCAS号9004-53-9分子式C18H32O16分子量504.43708EINECS号232-675-4相关类别有机化工原料;营养强化剂;生化试剂-碳水化合物类;其他生化试剂;日化原料;耐火材料;食品添加剂;增稠剂;增稠剂和胶凝剂;其它有机试剂;碳水化合物类;碳水化合物;Carbohydrates;CarbohydratesAto;CarbohydratesD-FBiochemicalsandReagents;Polysaccharide;生化试剂;精细化学品;医药原料;工业原料;乳化剂;医用原料;食品添加;原料;生化试剂-蛋白质;化工产品;医药原料药;化工材料;甜味剂;药用辅料;有机化工;营养强化剂;香精香料;通用生化试剂-糖类;智尚化工中间体;日用化学品;CarbohydrateExtracts;BaseIngredients;CarbohydrateSources(Sugars/Extracts);SugarsforMediaMol文件9004-53-9.mol结构式糊精性质熔点53.75-54°C密度0.8g/cm3储存条件StoreatRT.溶解度H2O：0.1g/mL热的，完全的，黄色到非常深的黄色形态粉末颜色粘黄色气味(Odor)无味水溶解性Solubleinhotwater(0.1g/ml).敏感性HygroscopicMerck14,2953介电常数2.2（Ambient）稳定性稳定的。易燃。与强氧化剂不相容。InChIKeyFYGDTMLNYKFZSV-MRCIVHHJSA-NSMILESO1[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)C1OC1[C@H](O)[C@@H](O)C(O[C@H]2[ChemicalbookC@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)O[C@@H]2CO)O[C@@H]1CO|&1:1,4,6,8,13,15,19,20,22,24,27,31,r|LogP-4.673(est)EPA化学物质信息Dextrin(9004-53-9)糊精用途与合成方法性质白色无定形粉末，无臭，味微甜。用途白糊精用于制药工业、保护胶及悬浮剂、胶粘剂,如纸张的上胶、纺织品的上浆、油墨的配制等;也用作药物的赋型剂和阿拉伯树胶的代用品等应用糊精广泛应用于医药、食品、造纸、铸造、壁纸、标签、邮票、胶带纸等的粘合剂。在作药片粘合剂时，需要快速干燥，快速散开，快速粘合及再湿可溶性，可选择白糊精或低粘度黄糊精产品。在作标签、邮票粘合剂时，需要粘度高，形成的薄膜具有强韧性，适宜用白糊精或英国胶。糊精在纺织印染中可作为印花糊料。鉴别试验取试样约1g，悬浮于20ml水中，加碘试液(TS-124)数滴，应显现深蓝至红棕色。其红外吸收光谱应符合图10107。毒性ADI不作特殊规定(FAO/WHO，2001)。GRAS(FDA，§184.1277，2000)。使用限量FAO/WHO(1984，g/kg)：肉汤、羹按GMI；酪农干酪(在稀奶油混合物中)5；发酵后经热处理的增香酸奶及其制品10；鲭鱼及够鱼罐头60(仅在包装材料中)；冷饮30。化学性质白、黄或棕色流动性粉末。相对分子质量较小的糊精完全溶于水，形成黏稠浆液；相对分子质量较大的糊精不完全溶于水。ADI不作特殊规定(FAO/WHO，1994)。用途作乳化稳定剂和增稠剂。用途是良好的胶粘剂，如纸张的上胶、纺织品的上浆、油墨的配制等，也用作药物的赋型剂和阿拉伯树胶的代用品等用途增稠剂；稳定剂；粘合剂，表面装饰剂。用途用于制药工业、保护胶及悬浮剂、胶粘剂，如纸张的上胶、纺织品的上浆、油墨的配制等；也用作药物的赋型剂和阿拉伯树胶的代用品等用途比色法测定有机化合物(在硫酸溶液中被重铬酸钾所氧化的有机物)的总含量时用作标准物质，锡、锌、铅、钙、镁的掩蔽剂，作保护胶体作用。制药。生产方法由谷物或根茎植物的未改性天然淀粉(如：玉米、高粱、土豆、竹芋、小麦、米、木薯、西米等)，经加热或在适宜的食品级酸和缓冲剂存在下加热，使部分水解而成。干法用盐酸(≤0.15%)或正磷酸(≤0.17%)处理而成。生产方法酶法以玉米、小麦、干薯等天然淀粉为原料，用0.15%的盐酸或0.17%的磷酸加热处理，淀粉部分降解而得成品。 |
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