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苯甲酸甲酯 |
| CAS No.: |
93-58-3 |
| 分子式： |
C8H8O2 |
| 分子量： |
136.15 |
| 备注： |
中文名称苯甲酸甲酯中文同义词苯甲酸甲酯;2-[(4-乙氧基-6-甲氨基-1,3,5-三嗪-2-基)氨基甲酰基氨基磺酰基]苯甲酸甲酯;英丹尼布杂质7;苯甲酸甲酯标准品;安息香酸甲酯;胺苯黄隆;苯甲酸甲酯,AR,98%;苯甲酸甲酯(安息香酸甲酯、胺苯黄隆、尼哦油、苯酸甲酯)英文名称Methylbenzoate英文同义词FEMA2683;METHYLBENZENECARBOXYLATE;METHYLBENZOATE;LABOTEST-BBLT00786170;OILOFNIOBE;NIOBEOIL;RARECHEMALBF0531;BenzoesαuremethylesterCAS号93-58-3分子式C8H8O2分子量136.15EINECS号202-259-7相关类别生化试剂;工业原料;无机化合物和盐;分析标准品;植物提取物;有机原料;有机化工;有机硼化合物;农业和环境标准品;气相色谱标准品(色标);酯;芳烃;农药、医药中间体;AlphabeticalListings;合成香料;日用品;香料及香精;食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香;对照品;精细化工;化工原料;化工产品-有机溶剂;有机化工原料;有机中间体;化工原料;香精香料;化工材料;香料;有机羧酸及其衍生物;精细化工原料;农化类;单体香料;香精香料行业;除草剂;Organics;AromaticsAnalyticalStandards;EstersOtherLipidRelatedProducts;FattyAcidsAlphabetic;LipidAnalyticalStandards;META-METHFA/FAME/Lipids/Steroids;Neats&SingleComponentSolutions;AnalyticalStandards;ChemicalClass;FAMEs;M;C8toC9;CarbonylCompounds;Esters;CertifiedNaturalProductsFlavorsandFragrances;FlavorsandFragrances;M-N;Aspalathuslinearis(Rooibostea);BuildingBlocks;C8toC9;CarbonylCompounds;ChemicalSynthesis;NutritionResearch;OrganicBuildingBlocks;PhytochemicalsbyPlant(Food/Spice/Herb);93-58-3Mol文件93-58-3.mol结构式苯甲酸甲酯性质熔点-12°C(lit.)沸点198-199°C(lit.)密度1.088g/mLat20°C(lit.)蒸气密度4.68(vsair)蒸气压<1mmHg(20°C)FEMA2683|METHYLBENZOATE折射率n20/D1.516(lit.)闪点181°F储存条件Storeat+5°Cto+30°C.溶解度乙醇：可溶60%，澄清(1mL/4ml)形态液体颜色透明无色至淡黄色比重1.087～1.095(20℃)气味(Odor)1.00%的二丙二醇溶液。酚醛类物质的气味香型phenolic爆炸极限值(explosivelimit)8.6-20%(V)水溶解性<0.1g/100mLat22.5ºCJECFANumber851Merck14,6024BRN1072099介电常数6.6（20℃）稳定性稳定的。易燃。与强氧化剂、强酸、强碱不相容。LogP2.12-2.2at20℃CAS数据库93-58-3(CASDataBaseReference)NIST化学物质信息Benzoicacid,methylester(93-58-3)EPA化学物质信息Methylbenzoate(93-58-3Chemicalbook)苯甲酸甲酯用途与合成方法香精香料苯甲酸甲酯是目前我国日化行业常用的一种芳香族羧酸酯类香精香料，有强烈的花香和果香香气，有依兰依兰和晚香玉似的香韵，并有酚的气息，天然存在于依兰依兰油、晚香玉油、丁香油、长寿花油和水仙花油等精油中。苯甲酸甲酯是我国GB2760—1996规定允许使用的食用香料，可调制草莓、树莓、樱桃、菠萝、老姆、甜酒、香荚兰豆和坚果类香型香精，用于食品;也可用于日化香精配方中，用以配制依兰依兰型和花香型香精的香基，用量在12%以内。IFRA没有限制规定。苯甲酸甲酯被FEMA认定为GRAS，FEMA编号2683，并经FDA批准食用，欧洲理事会将苯甲酸甲酯列入可用于食物中而对人体健康无害的人造食用香料表中，最高用量为61mg/kg，ADI为5mg/kg。苯甲酸甲酯在空气中稳定，但当有氧化剂存在时，慢慢氧化；与碱反应，可皂化，生成苯甲酸溶液；容易进行酯交换，制备其他苯甲酸酯；也易水解。根据RIFM提供的资料，苯甲酸甲酯的急性毒性数据：口服LD503.4g/kg(大鼠)。传统的方法是由苯甲酸与甲醇在硫酸存在下经酯化反应而制取苯甲酸甲酯。由于苯甲酸甲酯是生产高分子材料中间体——对苯二甲酸二甲酯的副产物，因此可以设法从这些苯甲酸甲酯的粗品中，分离获得符合调香规格的产品。苯甲酸甲酯不仅可以用于配制玫瑰型、老鹤草型等香精，还可以用作纤维素酯、纤维素醚、树脂、橡胶等的溶剂;用于疏水聚酯纤维染色，可缩短染色时间，降低染色温度，提高染后织物耐洗度。以上信息由Chemicalbook的Andy编辑整理。含量分析按酯测定法(OT-18)中的方法一测定。所取试样量为900mg。计算中的当量因子(e)取68.07。或按气相色谱法(GT-10-4)中非极性柱方法测定。毒性ADI5mg/kg(CE)。LD501350mg/kg(大鼠，经口)。使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料2.2；冷饮4.5；糖果8.4；焙烤食品9.9；胶姆糖61。适度为限(FDA§172．515，2000)。食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）苯甲酸甲酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB2760中的最大允许使用量和最大允许残留量化学性质无色油状液体，有强烈的花香和樱桃香味。与乙醚混溶，溶于甲醇、乙醚，不溶于水和甘油。用途用作纤维素酯、纤维素醚、合成树脂和橡胶的溶剂及聚酯纤维的助染剂，用于配制香精用途显微分析中用作溶剂，也用作纤维素的溶剂用途GB2760—1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制草莓、树莓、菠萝、樱桃、香荚兰豆、坚果类、朗姆酒等香精。用途是配制依兰、晚香玉香型的常用香料。也用于黄水仙、薰衣草、丁香及西班牙式革香香型中，与岩蔷薇制品、橡苔或树苔制品和岩兰草油共用以配香薇型，可得愉快的花香。可用于廉价的洗涤剂、不良气息掩盖剂和工业品用香精中。还广泛地用于食用香精，如草莓等。用途用于配制香精，也用作纤维素酯、纤维素醚、树脂、橡胶等的溶剂用途用于有机合成；用作纤维素酯、纤维素醚、树脂、橡胶等的溶剂；用作香料，具有浓郁的冬青油和卡南迦油香气，用来配制皂用及化妆品用人造依兰油及月下香油；食用香精，用以配制草莓、菠萝、樱桃、朗姆酒等香精。生产方法将氯化氢气体通入苯甲酸的甲醇液中。由苯甲酸和硫酸二甲酯在高温下反应而成。在硫酸存在下由苯甲酸与甲醇共热而得。类别有毒物品毒性分级中毒急性毒性口服-大鼠LD50:1177毫克/公斤;口服-小鼠LD50:3330毫克/公斤刺激数据皮肤-兔子10毫克/24小时轻度;眼睛-兔子500毫克/24小时轻度爆炸物危险特性高热可爆可燃性危险特性明火可燃储运特性库房通风低温干燥;与食品、氧化剂分开储运灭火剂泡沫、干粉、二氧化碳 |
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