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木聚糖 |
| CAS No.: |
9014-63-5 |
| 分子式： |
(C5H8O4)n |
| 分子量： |
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| 备注： |
中文名称木聚糖中文同义词木胶;木聚糖;XYLAN木聚糖(来源于榉树);木聚糖生产厂家;木聚糖厂家;木聚糖价格;木聚糖作用;木聚糖用途英文名称XYLAN英文同义词POLY[BETA-D-XYLOPYRANOSE(1->4)];XYLAN;XYLANEXBEECHWOOD;XYLAN,OATSPELTS;XYLANOATSSPELT;(1,4-beta-D-Xylan)n;(1,4-beta-D-Xylan)n+1;1,4-beta-D-XylanCAS号9014-63-5分子式C5H10O5分子量150.1299EINECS号232-760-6相关类别生化试剂-碳水化合物类;甜味剂;糖类（碳水化合物）;多糖;中间体;生化试剂;植物提取物;碳水化合物;糖类;碳水化合物类;Dextrins、Sugar&Carbohydrates;生化试剂-碳水化合物;食品添加剂;通用生化试剂-糖类;化工原料;甜味剂;生物试剂Mol文件9014-63-5.mol结构式木聚糖性质熔点198°C储存条件RoomTemperature溶解度1MNaOH：可能是浑浊的形态固体颜色白色至类白色旋光性(opticalactivity)-106～-109(2％NaOH)稳定性稳定的。与强氧化剂不相容。EPA化学物质信息Xylan(9014-63-5)木聚糖用途与合成方法应用木聚糖应用于以下工业：1、食品工业：用于面粉加工、改良以生产专用粉，也可用于终端改善烘焙及蒸煮制品的质量。为获得效果，建议和真菌а-淀粉酶、脂肪酶或者葡萄糖氧化酶配合使用。推荐使用量为1.0-3.0g/100公斤面粉（10-30ppm）。2、啤酒酿造工业：分解木聚糖或戊聚糖，降低麦汁粘度。解决由木聚糖或戊聚糖等碳水化合物引起的浑Chemicalbook浊。特别适用于小麦啤酒或以小麦为辅料的啤酒糖化工艺及滤膜的清洗。建议加量：100-300g/吨麦芽。3、饲料工业：有效降解植物饲料中的抗营养因子木聚糖，促进营养物质的消化和吸收，提高饲料利用率。促进肠道有益菌的生长而抑制有害菌的繁殖，提高动物免疫力、成活率及生产性能。推荐使用量：以10000U/g酶活计算，每吨配合饲料中建议添加100-300g，浓缩料、预混料按比例添加。生物活性Xylan是开花植物的次生植物细胞壁中主要的半纤维素成分。Xylan是一种由木糖单元组成的多糖，主要包含由纤维素连接的β-D-木糖单位。体外研究Xylanisamajorplantpolysaccharidepresentinsecondarywallsoftrachearyelementsandfibersaswellasinprimarywallsofparenchymacellsingrasses.Itiscomposedofalinearchainofβ-1,4-linkedxylosylresiduesthatareoftendecoratedwith2-O-linkedglucuronicacid(GlcA)/methylatedglucuronicacid(MeGlcA).用途生化研究用途木聚糖（xylan）为多聚五碳糖，是半纤维素的一种，广泛存在于植物细胞壁中，是自然界含量仅次于纤维素的碳水化合物。木聚糖的结构单元是木糖，通过木糖苷键连接的木糖长链成为主链，在主链上部分基团被侧链基团取代，这些侧链基团有乙酰基、阿拉伯糖基、半乳糖基、葡萄糖醛酸基、香豆酸、阿魏酸等，木聚糖再通过侧链基团与植物的其余成分如纤维素、木质素、果胶相连接形成致密的结构，共同构成了植物体的支持骨架。 |
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