郑州凯之裕食品添加剂有限公司
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供应 嫩肉粉生产厂家
规　　格：
 25*1
价　　格：
 35/元/公斤
数　　量：
 223665 公斤
　交货地：
 面议
发布时间：
　有效期：
 255天
备　　注：
 食品级嫩肉粉生产厂家嫩肉粉厂家价格 嫩肉粉厂家
嫩肉粉简介：
嫩肉乳化腌制剂（复配肉制品水分保持剂）


品牌：恒世    


规格：1000g


使用说明：


      用于加工火腿。酱牛肉，烤肉鱼丸肉丸等各种肉制品，也可以用于饭店，食堂等单位用于炒菜的肉片，肉丝等.


产品功效：


  能使产品肉质鲜嫩，富有弹性，组织紧密，加工各种肉制品能提高出品率15-30%，能解决各种肉制品加工出现的发硬，出油等问题，本品还具有一定的防腐性能。使用嫩肉粉还能缩短蒸煮时间。


 


使用方法：


1.每50 1kg，比例50：1


2.先用少量水（15-25度为宜）将嫩肉腌制粉充分溶解，与原料肉和10%的水混匀放入容器腌制，腌制时间可根据肉块大小适当调整（加工肉制品腌制12-36个小时温度0-5度为宜），以腌透为止


3.加工炒肉片，肉丝等提前腌制1小时即可


4.加工肉制品使用本品不影响各自的工艺


保质期：未经启封二年


存储：干燥防潮（若有结块不影响正常使用)
联系方法
　联系人：
 李经理
公　　司：
 郑州凯之裕食品添加剂有限公司
地　　址：
 郑州市二七区大学路
电　　话：
 0371-56039335
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手　　机：
 13526457086
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