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供应 现货供应食品级氯化胆碱营养添加剂量大从优1kg起订
规　　格：
 1KG 25KG
价　　格：
 58/元/公斤
数　　量：
 2000
　交货地：
发布时间：
 2020-08-18
　有效期：
 3天
备　　注：
  中文名称：氯化胆碱


     中文别名：氯化胆脂；氯化2-羟乙基三甲铵；增蛋素


     英文名称：Choline chloride


     胆碱是一种强有机碱，是卵磷脂的组成成分，也存在于神经鞘磷脂之中，是机体可变甲基的一个来源而作用于合成甲基的产物，同时又是乙酰胆碱的前体。人体也能合成胆碱，所以不易造成缺乏病。胆碱耐热，在加工和烹调过程中的损失很少，干燥环境下，即使很长时间储存食物中胆碱含量也几乎没有变化。胆碱是卵磷脂的鞘磷脂的重要组成部分，卵磷脂即是磷脂酰胆碱，广泛存在于动植物中。
 


     胆碱是季胺碱，为无色结晶，吸湿性很强；易溶于水和乙醇，不溶于氯仿、乙醚等非极性溶剂。
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　联系人：
 徐慧
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